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$ }7 K+ d0 a% Q0 ]公仔箱論壇口味：鲜香爽滑
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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4 q% {. `/ [7 U( O/ f/ `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& x8 C9 R D5 u- {: f
( n3 C) P4 O( B1 C8 t8 U( z公仔箱論壇1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；tvb now,tvbnow,bttvb! P0 K. R. X* v$ [, s( e; d% K
3 W- I- l/ y3 r5 w8 R公仔箱論壇3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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( J; x! ]. L- z% _: G% V5 ^5 d公仔箱論壇4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k s- h( M; a7 f: I
) D# B+ U' A m" xtvb now,tvbnow,bttvb5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；, D$ g% z# C& v% G) ^9 Y
! _5 g/ `0 V; k' A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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! U4 n6 S3 E& t3 d$ {) k5.39.217.767. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；5.39.217.768 s9 j) N# Q' A+ b0 Z) J& W& J
% C1 n! u/ }$ h: n+ Vtvb now,tvbnow,bttvb9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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