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1 u7 }/ \9 F) g' V, A8 j制作工艺：扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; M0 b H2 s% d; \- ^" W. j$ h' w
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口味：鲜香爽滑. z, o+ t# k, X8 O, Q
. a, r) r# ]1 S; J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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. } H/ e* c) n# d: ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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% [/ u: f1 K+ H/ c/ T( A$ u2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
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3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；1 E) R) F7 }3 A1 i5 a7 B; M
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4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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' P$ H1 A) B+ \ m9 p: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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+ |3 g7 i4 [' ^3 u6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；公仔箱論壇3 D. p9 D2 V' J4 a2 E3 g3 f& z
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7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: ^6 s" O' X4 G& r6 M$ f
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8. 然后将锅移置小火上焖透；
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9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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