【材料】: 5.39.217.763 u1 `7 J4 Z, H. M/ Y
粘米粉半斤(約320克)7 V' I' a& K2 T0 `0 Y3 [
黃砂糖半斤(約320克)
" a+ g; r' Y' K3 E [- e: Qtvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯$ l. l+ a6 V K, `$ Z" J% G" O7 x
紅豆適量, U a/ E+ _4 T8 k& o
# ^- F! K1 m9 k3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【作法】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- H: V' @/ x5 J" A3 Y
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。公仔箱論壇! G8 [5 ?6 J5 G/ y: Q6 g3 i# Y' w# b
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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" N1 f0 R; J2 A4 h; W5.39.217.763. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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1 s$ P+ d! i* g7 J- Vtvb now,tvbnow,bttvb 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分公仔箱論壇) e/ s. S: L9 A! j( b9 _% b3 o
! u) ]8 D0 ?/ M/ @tvb now,tvbnow,bttvb 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |