【材料】: " q! q g' ~4 K# V7 P
粘米粉半斤(約320克)
# ]% Z- l3 B3 { _黃砂糖半斤(約320克)
8 L/ X7 Q" B) X; ], a2 ptvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯) I2 G5 p! Z4 x( R/ X
紅豆適量
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. U5 {( {4 }+ b Q. u2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:
0 H0 }/ ^7 b2 p3 w& G0 a" X+ B+ j o) r公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ ?1 A+ b0 G! i+ q* l6 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! b! }. Q0 \+ M
3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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/ u2 Y6 w! o- ]( B. x, M- T4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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' w& l% x0 u2 t8 b( i9 \, c5.39.217.76 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |