【材料】: tvb now,tvbnow,bttvb4 t! \4 x C! H# h; k
粘米粉半斤(約320克)5.39.217.766 g/ `& d' U' c1 _3 i# b0 k
黃砂糖半斤(約320克)
1 C& q+ ]5 ^- w( a$ [5 L1 {tvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯
; _0 q I7 }' s8 m' N0 q5.39.217.76紅豆適量
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【作法】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: |$ M, P( A/ w6 }
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。7 @+ T+ [8 x4 L+ q3 U) c. q2 W
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。公仔箱論壇! @' G$ r( G, u! Y7 B* p- q
) C; s% ?2 A6 A# u$ `4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |