【材料】:
+ O/ }- k: @! R/ k% Xtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)
! |0 ~, {/ V1 e4 L+ G9 W8 o @5 Atvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)
! d$ | s# B5 ~公仔箱論壇清水約3杯5.39.217.768 b% S N& G t* G2 Q( c [
紅豆適量
1 K3 f4 M/ Z- v5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y' q6 O! D/ ]5 I" |4 s. V0 t【作法】:
4 K: K; [) y/ K* {公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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: B i; G/ |: L" D- R# t7 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分# H& { F# h5 e! C
) e; K3 V' w1 m( btvb now,tvbnow,bttvb 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |