【材料】:
g* S. y$ v ~: D5 K9 P公仔箱論壇粘米粉半斤(約320克)
+ {' F+ e% T6 L d黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 c) S0 P3 r$ G
清水約3杯
5 `! t+ |* i- w/ L- l* w6 u紅豆適量
$ l& v2 J! f# A( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g- m5 R( \3 T& @% {+ |【作法】:
* `0 p% P# C5 ~" Itvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。5.39.217.76* |" g. F" P% c+ V
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。公仔箱論壇* F# }- `( p# L, ?3 z- |+ F
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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/ V- _& I1 K+ F" B4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,8 X1 L4 ?1 S1 H6 d6 L9 E
; P* w1 F) U* a9 ^5 d 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |