迷你砵仔糕
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0 `+ q; l4 M9 N% B! ?4 d, u/ Y【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 D) l" _) m3 v# _' g8 s
粘米粉半斤(約320克)
# k& [9 f) y1 h) B8 M8 X5.39.217.76黃砂糖半斤(約320克)
# Y0 |( h9 k+ v5 W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯公仔箱論壇/ f N: l7 s% F# |+ ]' ^% C! S/ Q
紅豆適量公仔箱論壇- T- @" S+ A0 B* B7 I8 a
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【作法】:5 W- i0 n- B# S5 H4 S! L+ z
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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) e! t! \$ e4 Z0 c! }* b5.39.217.762. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1/ B) ^8 j2 E8 e& H3 Z% u t! T; a
/ D o& a) e: ^' U& ?公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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: {' F8 c0 C: V8 b/ r L4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ [9 o; U5 w' Q( g. ?
5 A- O; M# N* f ^1 l* K. Z9 ytvb now,tvbnow,bttvb然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5.39.217.768 A0 U+ h8 v2 J$ E; G! R+ n
: Y5 \( v! a. Y" }# V' M) O+ N5.39.217.76鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |