 + m( s2 T+ u4 u: p, I' z
% t, l; t# b7 r3 ~# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 J- U3 i' v) Z4 b1 X. X* h鮮鮑魚 6隻、海中蝦 220克、鮮冬菇 8隻、小棠菜 6棵、乾瑤柱碎 30克、濃雞湯適量、蠔油 1湯匙、冰糖 1小塊、生粉適量、鹽少許
4 h* g/ V% \% j% A2 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ d$ S) v0 v; f9 `# V) P% r! {3 @* x做法
9 U; a2 \) |, e8 ~) }公仔箱論壇1.瑤柱粒加 200毫升水浸 2小時，放入鑊用大火隔水蒸45分鐘至腍身。1 y. ?0 v' ], q5 _
" S% F8 T+ \( j8 k% i% utvb now,tvbnow,bttvb2.將原隻鮮鮑魚用清水擦洗乾淨，用小刀將鮑魚起出，再冲洗清走腸臟，然後吸乾水。
- i5 X" ^ K+ w5 h' X( Y, }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ A% _4 S f9 U" ^" D
3.鮑魚加清水至浸過面，用細火隔水蒸45分鐘。
2 H' o, h! x: F/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ v! p w: Y
4.鮮蝦去頭去殼，拍成茸後剁碎，撻幾下後加鹽及生粉拌勻，再撻至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb. h" j% i. n1 N; R7 Y L" Y- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' X2 X( ^( f/ F. U
5.鮮冬菇洗淨，瀝乾水，於冬菇內塗上少許生粉，釀入蝦膠。
; Z! Z4 N7 H. F4 g+ s) {
4 c) q& f; r/ {8 Z' W4 H1 R8 f# ^公仔箱論壇6.燒滾油至 160℃，放入冬菇以細火炸約 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _. P l- O' A5 r
. [0 v: t. M+ P3 p7.將濃雞湯倒入砂鍋，下冰糖及鮑魚，冚上蓋，用細火燜1小時，然後加瑤柱碎及蠔油，冚上蓋，繼續以細火燜30分鐘，再加少許生粉推成汁後盛起。8.將已灼熟的小棠菜放上碟，再放上鮑魚及釀冬菇，最後淋上（ 7）即成。
, F8 W/ C. @( z4 D# v9 z
+ G& Z P, F. U/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y- k7 C/ f8 b% ^5.39.217.765.39.217.76 C7 a. t) e. X) E' B l
8 s0 e: K6 z# C9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }4 A' |- H7 o- x3 H0 j8 Y9 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) G+ K6 j* w+ [6 R5 M
( p s' ~, I5 [% Q: N5.39.217.76 |
發表於 2009-11-26 05:58 AM
| 