[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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! O# E4 R3 |% H8 O5 Z材料5.39.217.76+ I; j0 K& U2 m, X$ h) I& [
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- z( B8 D  `& t: ^6 g9 x
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3 p! f& f. ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ |" k1 }. D2 T& k
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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' @% @( _0 u  J6 n& |9 _% ntvb now,tvbnow,bttvb3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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