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材料
, a/ e1 ^8 X# r" K! Z7 d7 q紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
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做法
# f# _% b, M0 S1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。2 U7 ]% B& N- s4 d( R/ ]
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g f$ Q3 @% k# {1 Z N1 v; L( j
& k3 V: C! S/ T/ X( W% N4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。5.39.217.76, w7 h: j. d V% r+ ]
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發表於 2009-11-25 06:03 AM
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