[食肆地點] 蘇豪型格新館

nt1972

剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。
6 \6 I# I0 X: V公仔箱論壇( p  ]8 B7 V- d, X) s9 r) I  K
黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90
; B' _* W4 }! t1 i+ D, ]3 x( ~公仔箱論壇
4 ?9 G! F- o1 |3 ]薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。
0 W! [, K( f. z, y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B! M1 V6 [8 G1 k  a3 Utvb now,tvbnow,bttvb東南亞拼盤$240
7 x6 H3 a1 I6 }- p# H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. d, b+ `5 w" B! I# }8 l; Y# r+ z
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。公仔箱論壇* b3 K7 W# M, K. ?4 q

) i8 `7 D  o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風乾肉配虎蝦$120$ f# I: e( a- w" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 g: g0 H/ B3 ]4 g
來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 H7 h  D; [/ r1 w
公仔箱論壇6 i# r0 z/ S* T- s1 l, _7 j9 J
Coast (中環荷李活道建業榮基中心)5.39.217.76; r4 I# Z( E! ~& G

4 {' B* K3 F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。