6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
; G5 t9 x% g3 r. _tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76) t* _5 K$ l) B0 T: U" ^9 E
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# o! u) i5 _) P- L2 i
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb& y3 ?8 M5 M3 k5 ~# f3 A, y
蔥 1/2束
& j. N0 L4 u& {) A5 M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙
- f+ u& |  _2 U3 i5.39.217.76公仔箱論壇% h+ P) C/ @' q! @
做法:
; Z# G# {/ X  n" R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
. \0 ^  s7 m6 W& ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克' H: E9 s7 v& V$ p
蒜苗 100克
( d8 ]4 Y6 p1 i5 T; R9 f5 _5.39.217.76麻油 1小匙
8 q, V: W( \* }. \2 ptvb now,tvbnow,bttvb 3 {* @# \6 n/ h, X/ S
調味料:0 R6 B/ A1 E" _
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 [# W$ Y% _
姜末 1小匙公仔箱論壇, z$ m4 z# B' i! `( C/ z% Q5 K
蒜蓉 1/2小匙
! z- Q; }4 B, [% n* T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& ~# I) @  e( a3 {; ^
砂糖 1大匙  C2 h/ x% Y" |% ~$ O
酒 1大匙
0 V, p5 T# x8 E2 D4 A公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙8 B: L4 T3 z+ Q9 q- x3 U( Y8 f4 I
太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( `3 d! _# t$ D6 k8 U
高湯 1杯3 O' X0 W8 [( b* t1 t+ l
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; m7 q" `  N9 G/ F: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 ]$ q& x' o: x# Y- ~
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
( h! F1 Z6 j7 g- |3 Q材料：9 t! s1 L: M- G3 J/ e+ Y& @
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
0 `' c6 j& b. ptvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb; `% I+ V8 |) E; Y" j
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。% e' t- w3 U; m$ l
調味料：* x! @+ Z7 ~; \7 E3 o4 b
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
5 K% g; {+ m( U  Q5 w% |5.39.217.76水1湯匙，油1茶匙。
- T2 g. i% j3 T  C5 ~! itvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
! k- o  F  A: {( Y# R3 n# N鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
9 q- j( O9 v, }6 \+ S* E- n茄汁2湯匙，上湯100毫升。
# T$ n4 D$ s3 _, R( Z9 c) S烹調步驟：2 T7 y( X1 @5 }2 b" I2 V7 T
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76# P* c$ e2 q) Q% k6 B8 x
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 g; E4 U7 K5 `( N. m
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
! F1 I* W3 I# s5.39.217.76（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
$ l. z: T3 X% H, p: c30秒，取出切長方條狀。
" I) E' z7 Z% Z3 S, S* c/ k  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
* a# t- w( h: C5 z$ s. p公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.76$ ]6 \/ [" d% i8 y/ i
與蔥粒拌勻。
7 v' Q9 ]! v7 O, E8 itvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb) S5 o! t- w$ |
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, |4 H& b7 k& g6 E2 |9 f2 M! C
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.76* Q6 U, Z6 m. |; S8 q8 N6 N. Z
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
! j7 I( a* [/ c5.39.217.76鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
, l# G+ n2 z  I( H5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# K. @2 R7 x) l" Y! d
‧五花肉900公克5.39.217.765 P  T. c: h* x' t0 _, e* ~0 w
‧蔥6段
6 D) V% |6 L" d) p( G0 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片5.39.217.76/ z" r6 s9 r% }1 n( ^8 t
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇3 C  M5 _+ {& ^) p7 t
‧醬油。3/4杯
( s( j: R' \2 Z4 W6 {' Z1 {! z5.39.217.76‧冰糖1大匙5.39.217.76/ J% w5 d; Q& O* m% S
‧辣椒少許
/ ^: ]. ]/ ^7 E. i4 `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) l6 _( `0 ~, g5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。7 \5 {0 }$ Z! B5 K1 T' I
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
$ ?; g. K  ]+ T/ V●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。% O' z- ^; Z6 ~
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76% C3 E. g$ r* p& E+ ~
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carmen_girl

高陞排骨
1 v( ^& N5 O1 ^; Q5.39.217.76 公仔箱論壇. I2 x! C4 Q: s& }( U3 \# x
材料：
2 h/ Q+ ?$ B# E; R1 x! ?5.39.217.76‧豬小排600公克" s: c7 h5 Q+ O) T7 h6 [) ^! A9 i( ~
‧玉米粉1大匙
% b5 r8 R0 @/ J5 E  A‧檸檬2個6 x  G) z. Y9 Y. y. d
‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb  X. M# E, P3 [* Q
‧芝麻少許
2 k4 ]+ `6 a; M/ r! @tvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
! Z  h( v; v( b- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
, ]9 W' o" G) r6 L; O5.39.217.76‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& v/ V. h, s1 r. t& r
‧醬油4大匙
0 C$ Z  J$ s* N6 V9 K! o公仔箱論壇‧水5大匙
& A8 u1 _! ~" D( {8 x* L* C5 g( w做法：
# o7 ]. t* e. B- @4 u- Jtvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 {/ M" z- M  [+ O4 N7 H7 x! \' w
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.768 {2 C6 z* Z3 z# t
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 4 X7 C8 {7 R) I$ h

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇. z3 h  f8 W; s. H; E: O& t
5.39.217.76/ J, X9 T; h6 v( f% a& B4 q

材料：
( X( ]6 z2 p# O( e5.39.217.76‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.76+ n4 m. k' Y$ u$ s9 G5 {, ]- L
‧香菇7-8朵(泡軟)3 [$ @) \3 a* H2 ]1 w5 W1 i, Q, w7 X
‧老薑100公克
5 W: v4 Z  M5 L: f+ O; y公仔箱論壇‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% B4 e: |; ^9 O9 L3 ^
‧糖1大匙
5 Z) O1 E3 I2 a( \‧酒適量( N' h, L! D9 Q& h5 s
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 `, ?+ m  R( b+ G
‧醬油1/3杯. j1 o8 n$ m) i0 M
做法：
2 t. h+ V# ?1 ~2 p$ M) f+ K8 }●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 p3 x7 _7 x5 M# Y+ V- b
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★) q5 g1 x4 G" \1 r% `
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* D& T- e  Z4 j公仔箱論壇　　╭╯╭╯ ★ ★ ★公仔箱論壇3 F: S+ t% ~7 E# k& v
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
1 e1 V+ V6 H1 D. q$ Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 5.39.217.76, ]: k' m; L5 v8 ]. U/ M
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ % b8 z4 N6 M, x6 ?
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9 [. N* u$ j& I. ^: w+ p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲勝!
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dorahung

thank you
$ n( S! l5 S8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.767 E# ~$ Y+ r8 O* l. [3 r1 E
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！