6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.763 k' D8 J9 T& K3 x9 E1 F
材料: 5.39.217.76% O( z; `+ ^0 A5 [( p. \
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; P. E  \8 |
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. r" P2 _1 `4 |1 p4 P
蔥 1/2束
" \* C* b. }( h2 |% [公仔箱論壇烤肉醬 3茶匙 ; D, \' p7 |( d- O

- C. T# X/ Q- Q  r, V做法:公仔箱論壇9 t9 a; k# z- W$ E. [

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

0 ?( @5 }1 D3 s, b  m9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q2 m# ~2 G/ Ntvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:公仔箱論壇* [* \" I5 r! L3 ]" t+ `
蝦 300克
2 x% s- `5 t+ |3 W( r/ g  {蒜苗 100克
$ q- u/ Z7 ]9 C9 N8 ?8 C( p, \% _( p公仔箱論壇麻油 1小匙
" a( n( X1 P* c7 p" T0 w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* n7 q$ j+ q" h' |% M2 b! |; k+ g- N
調味料:公仔箱論壇. G" e. Q6 Q8 z2 L; |
葱花 2大匙$ y/ G+ k, I/ s& _) \, O& [
姜末 1小匙公仔箱論壇6 F# M$ P4 I3 l; ^' E# G# t" ]
蒜蓉 1/2小匙
% |( d0 ?0 ]$ l2 C: ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙公仔箱論壇( ?( w, V6 N8 ~3 S# t9 l: ]
砂糖 1大匙
. |7 d% b; Z! n: mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" k1 v2 S# Z2 b6 i% g# V
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c  \- G9 x9 ^/ m) k! D
太白粉 2小匙公仔箱論壇8 W5 s: r1 a- _6 I% V
高湯 1杯
$ W9 L* o7 Z0 S9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
: c0 X$ y; z9 q, F- A9 C
9 @* R+ y3 i# K9 L' s, |. C做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯* Z1 Z6 u) r/ n( |$ B
材料：
& N& j2 K/ f& m# y. U/ b公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb) s. x3 m  C: l
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1- D6 E8 P$ V9 |, _/ o7 g0 B; M% r
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。% S" d0 p- z7 y5 E- |8 b" v' q
調味料：
, X% P/ \) Y% L3 {' X  H" `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
$ Y( Q1 E! ?% r+ F( r3 l. T0 @0 Q水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇* F( D- M4 P4 W% A3 Q/ d. z
芡汁料：0 k! z- ^* B/ X* q4 f( m! \
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
3 t/ g! K9 @: h  ?: c$ a8 b5.39.217.76茄汁2湯匙，上湯100毫升。
! ?, r5 e4 `* E- i6 wtvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
- T4 U) {% P( z: e( Y（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76. k3 Q- w  m+ R  T) o+ }7 \" B
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; {  w$ ^/ x* h
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。$ a# z* E; x- c0 U8 ?( q2 N
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
& y7 Y1 l4 e4 g$ C' h0 a公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。3 k; `6 Y, B0 W% C4 q' l
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. G: N) r  ^' a) g
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb6 V, f0 K5 i* [* W( h8 t
與蔥粒拌勻。/ q3 ?  ]. q9 \, t+ I
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
; F0 W" P* M* Y- J& ptvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
/ A' h5 w7 L2 Z4 |4 E+ {（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒2 K' v7 [0 \; o7 @4 ~% b
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
1 b. Q2 E: L9 B8 F0 i  T" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 o* \+ Z6 }! v6 x
材料：
7 O( h  v/ L, ?0 I( ^( E; M5 Dtvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
7 O; ~9 p' B0 E+ O9 r, q4 p‧蔥6段
- o" ~- R, Q5 [6 N. b- `: Q‧薑4片
9 Y. P4 t5 ~7 w/ {+ G公仔箱論壇‧沙拉油3大匙: C; o9 n) l, q) ]' Y5 N8 O
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇$ l: ~4 h; f! J+ a! S
‧冰糖1大匙
# D3 f0 r6 {0 ^" |! t, R公仔箱論壇‧辣椒少許& d3 w9 b$ n; d/ _8 |/ G) D* n0 o; c
做法：公仔箱論壇+ P3 z; ]$ p' X. N3 F$ _
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ u6 N+ S+ ]# C9 S
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
# v6 o# l8 j- U●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
) _* t. u4 N! x! N●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇5 D5 r: B; |8 T/ U. e

7 T1 A; t, e& i) V1 F6 Y2 Y' A公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
+ n/ D  s% p9 W7 m8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 u5 a( G" X- M. A
材料：+ J6 `! M, ]" t5 r5 y4 i; N! t" @  v
‧豬小排600公克5 @1 U* J% n$ y+ U+ ~
‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 @0 t* ~# x7 ?. Y/ M0 j
‧檸檬2個7 ]) U9 t7 z/ U
‧紅蘿蔔1條
7 M; b6 k$ K# M) _  {tvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許
( ~; Z: o" a" @, V5 i; S4 }: A$ h公仔箱論壇‧酒1大匙公仔箱論壇4 D# I& v" L* r4 S7 A
‧糖2大匙
8 m1 Z8 W! r+ M; |" R‧醋3大匙
/ E( J. ?. G# v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 ?/ B8 r( W& s
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 a/ H# D( V. Q2 t
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 C7 n& S# E( K0 R* }$ ~, }8 D" O
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
7 K0 J+ ?; c* p. D  ~9 }0 q  h( xtvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 U. ^  q6 |  g! _+ v
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
6 s4 G) m& B; T4 g6 I5 otvb now,tvbnow,bttvb
' v, j, n( \* b% W8 L7 d& W5.39.217.76

材料：
% b+ P/ O0 g( k! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
7 L1 j: ~+ ^5 c0 p1 j, \$ {! A' j7 I2 M公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)
" @- N% _' O1 ]. `9 _$ Htvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克
# ^. J* `$ X& O+ y9 ~( j& etvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  i% r5 b. e/ J3 y
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 C- G% U7 H
‧酒適量# M) G: n0 V5 @( h4 ^
‧胡麻油1/3杯
/ i+ k: ^9 e4 ~1 q& `. R4 \‧醬油1/3杯: W* F8 }3 ]/ f8 x- }
做法：/ }$ s' H, |5 c: q( Q
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
6 q/ H- |) V# `) }0 [5.39.217.76●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★# e7 t* ?: a$ ~+ @! M6 y0 J
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5 o" ~* K8 g4 Z- |# t% h　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 b; \2 d7 Z4 K
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% [2 |5 D; {3 [5.39.217.76
  j% u) t3 I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
! E, _4 g- ~: x1 S7 w8 ttvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you
, x3 s/ `! @' e! Gtvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
/ E$ _2 W9 g7 \5.39.217.76但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！