6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.764 w% c" k( ^" O
材料: ' C; a2 S* c, D3 O# x6 s  N
薄片牛肉 4片7 F( B  y- `9 \6 ]: p
蘿蔔 2嗰
5 H- q1 U, `/ R7 }: [0 D7 t  T) c5.39.217.76蔥 1/2束
& L' ?/ z; h' O% u) w* Y( ~公仔箱論壇烤肉醬 3茶匙
# R) C6 S/ n3 [# q公仔箱論壇
4 I( k5 z3 J+ D3 @; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
, z' s0 g9 C+ G. q

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

/ m5 _: a3 O% P/ U, S" o4 R% m" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- D, d+ c+ \; }) a: G+ y
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
% x0 W. a) _  d9 i4 e5 J. t公仔箱論壇蝦 300克
$ s2 s! G! o+ B4 ]& Y( q3 p5.39.217.76蒜苗 100克
4 C) r+ Z2 d5 S7 [4 E/ V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
* f) |7 g  p. \! L4 V6 ^2 R 5.39.217.76  W- M7 ?; l" Y! m  Y! I3 V  N
調味料:
1 `0 I9 @' Q$ ~% ctvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
  Z( ~( R  o& e4 m# g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙, Y6 b- E: V; K. O) j9 M
蒜蓉 1/2小匙5.39.217.76" u* r) _9 ]. M6 I
番茄醬 3大匙' j, t1 e9 f1 `4 S# t- ?2 m) p
砂糖 1大匙
3 r' n9 }0 M8 R1 n  s4 g1 B公仔箱論壇酒 1大匙
+ `4 F  n/ W* e$ U: Dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇% B" x! |' G3 Q
太白粉 2小匙: }6 w( H6 J. S: @) d
高湯 1杯
. E  U3 R" P  i; e' e: R公仔箱論壇鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯1 g- d( u# |$ a# Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- i- B+ b/ ]8 n* E) Z4 U  ~  f
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，  A/ @# M- @6 [8 I' h
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( ?3 a& r' B) r! m0 k
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.76( @6 c' `  B, T2 X3 Z
調味料：9 H  h5 f- D/ ?7 T9 U7 O
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb) o- S* r6 a9 A7 [$ P3 \8 n% i
水1湯匙，油1茶匙。
! ]% d1 ]- i, h- B3 K芡汁料：
5 b. |* V$ ?7 r* x: f( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇& J* x  u7 X, X" U9 _: i- b
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
$ V- r) Y, n0 `4 m- D6 ^8 s+ @. Z% O( a( h烹調步驟：( ^1 J* k: x' U9 ~
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。4 Z( e# p# F& ?5 b0 v9 @0 s7 K
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
# M! G& A5 m) n7 `; o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
* C2 Z" X3 K4 p% Y. m. g3 K& z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.765 {$ s+ U. Z2 p" d
30秒，取出切長方條狀。" w3 ]; B& W6 M# f1 i. }+ y6 ?
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
, p  r5 k! O4 j, ?% W4 \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
: o/ B3 C) `4 U8 }tvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。公仔箱論壇9 X1 J: S( J" B6 S$ o
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
. v( F3 y; E$ s3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
  |. I- i' K4 X* ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb" G  g3 C% D, y0 S, ]4 h9 D* K
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
) z& s8 V0 y1 r  d9 G5.39.217.76鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.76; {8 j  i6 y9 q" M/ y& ?, M; X  a
材料：
7 Q$ Y& f( S! O. \, O‧五花肉900公克
! J' ?2 k8 E& ]  F‧蔥6段
& Z0 B5 L: i( |" D1 D+ `5.39.217.76‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ |; O$ Q. Q2 d2 ~% `
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# u- f. v$ ^" L7 A
‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 ^2 o3 X: L3 \( j, C
‧冰糖1大匙
- }$ |: I6 p" u: I  {0 H( w5.39.217.76‧辣椒少許
* p$ e- |; X* O做法：
" ~# x/ d5 c, C( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
: j  u* L. N/ S0 v: v/ J●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘9 Q+ l) w4 Y% ?/ Y, H! ]6 l
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
* G" C% L8 S; O; Z* `5 H$ y: v' i●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨
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/ p4 w# n* b; K* K+ d材料：tvb now,tvbnow,bttvb& _4 o, U: l3 P# ]" c, k% r5 p
‧豬小排600公克/ P& e% u" Y* M' O
‧玉米粉1大匙
. C9 |1 a7 g/ @‧檸檬2個公仔箱論壇% }( G* C; W' ]; U3 q
‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb% y  [3 w" B9 j- L$ Y' w% s: {
‧芝麻少許
0 m6 {9 J0 m& Z& e. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" Z! j. U" X6 c7 a3 W
‧糖2大匙
& x* x5 k, w4 a5 R4 u' I' b4 i‧醋3大匙5.39.217.762 I# ^0 e. z/ n: S
‧醬油4大匙
& I8 E0 G  x% Y1 u8 j5.39.217.76‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& w5 k6 `' _! N) |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) y* O$ g0 `$ l! [% o  ~/ s
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: \' x, B' _, a; U7 J5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
0 _" u3 g- q7 C7 \3 ?% T5.39.217.76●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ I) Z/ e5 S4 p4 A. |4 z. d
5.39.217.765 X9 [+ M) e5 X. F7 F6 g6 [4 R

材料：6 |! `( I( o: _: k0 N) t" ]
‧雞腿3支(剁成小塊)
9 @" s/ B2 x* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)
' v. w1 d" ^3 m* U0 q‧老薑100公克
* C9 X- N! q) ptvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
* S* G9 D- Z3 C& {: H  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
; I, J- W; `6 ^6 E8 d9 F9 q1 n‧酒適量
8 a$ y, E# q+ R; H- M: h+ q‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 W" Y+ `# w) M# m) V  X
‧醬油1/3杯
+ S: @0 q; N# H" ]& V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 W0 N. R. Y: Otvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.761 R( g) w6 l# N3 a
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
  L; N7 O! z/ S5 R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- |5 ?+ i8 D: s
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* a+ J, A* ^7 a( S. e, Q5.39.217.76　　╭╯╭╯ ★ ★ ★( U  C7 }2 d8 o
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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" Q; k8 l- _' ?% M$ ~1 d( k8 B) d" z" K( r; l0 j# W. z. M
飲勝!
/ {- [/ A$ {7 Z( Otvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you 5.39.217.76' t0 E2 ]$ B; d+ F
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
0 i( q& |& E) m6 `公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！