6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷# w8 L" Q3 X& F7 D
材料:
& z* U1 M* M3 W6 c! z/ C# btvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片
. @$ T+ y' @8 t5.39.217.76蘿蔔 2嗰" h; t/ a( ]* S
蔥 1/2束5.39.217.76" i! M4 {3 |  R* v5 S
烤肉醬 3茶匙   I0 u# W* N, [; q) P" n8 ?2 [  r0 W
1 ?  J. c: a0 F' B0 y$ W
做法:
0 @: I/ `( y- ^# q

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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公仔箱論壇2 s" N0 u5 _& C+ w7 p& B
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) g  L- M2 R; o- a
蝦 300克
' Y# D1 }; }' X% W9 d: L6 c蒜苗 100克. t5 O5 U* @. j3 D+ Q
麻油 1小匙
7 W$ \  t- ^# d9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S- B$ s2 H3 g/ b& l' p5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 S, G& Q% R; q
葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# U( C/ A/ m+ B
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: G$ @, R5 F5 }. k$ Y
蒜蓉 1/2小匙
/ e9 q8 \. {) K; S' _番茄醬 3大匙5.39.217.765 n' i. P+ f" [9 z
砂糖 1大匙
, d; L- j. B! c3 Y3 J5 y  y$ y' p5.39.217.76酒 1大匙
6 \* y. J; Q* o, g- p, u2 |豆瓣醬 1小匙
- n, g5 b+ C' |, d8 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
" t8 V4 E; Z. h  P) f% |8 a# E! _高湯 1杯
9 S. S9 P( t/ x鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; K! o5 J/ R

5 y4 [9 S0 ?( A: l做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.768 i; v" Q  @' w; P" v+ H) x
材料：
& g" S) W7 ~6 ]8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，3 J7 k& m: f; \: W) H5 ^  @
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
* y9 a% b8 [$ D( @5.39.217.76個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.76; w5 [/ u. b! z% s' l5 ?
調味料：: J4 T5 n' y3 s+ K
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.76& p4 Q2 ~+ o% V2 }
水1湯匙，油1茶匙。
6 T# A) H! ]- C# v& Z5.39.217.76芡汁料：
3 u1 }* s1 H: Y  Y鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
: ~# A' R% X2 p茄汁2湯匙，上湯100毫升。0 |( g/ Z# _* \9 l
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! W7 K4 S9 f) V, ^/ ^! j$ h
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
! ^8 U, K7 }6 [  ^8 Ptvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
6 p( R, R- F( b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
' F# F9 \3 h$ i: g4 \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
! w! |1 I6 w$ B2 c) p; D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。/ q, _( J0 o4 {# k8 q% j
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛& l0 r" M4 q6 _
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
) z, Y; i" @2 y3 _: l# I, s' E5.39.217.76與蔥粒拌勻。
2 M  r' F4 j4 e' f公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
8 l! w6 n' p+ R7 b. Y7 D3 M: ^6 q% K5.39.217.76上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
3 h8 r4 E# F( V9 ]5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
; @' p& H( q3 a  U! c4 Y- Dtvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
/ i4 @/ I3 C/ c1 N- h+ S8 q( f9 q5.39.217.76鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
7 W0 ]4 b1 j0 U" j$ _9 Q$ w% V* a材料：
0 F5 P4 w8 g, _- Xtvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克公仔箱論壇& ]* J( v% O3 x# d. @3 M2 |0 B0 B
‧蔥6段
% O: N& o* x4 L7 o! |$ v0 p‧薑4片) w9 m! R5 k, t3 Y
‧沙拉油3大匙
+ Q7 t! P1 R# e$ }/ X公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
4 n9 P- J4 [! J* k  Y‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) r9 {9 F9 t7 K1 N: H
‧辣椒少許
( j% W1 C0 `! dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. c4 D. D( R% E) L$ M5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇$ W" U9 U0 s7 c: |* L! S
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
3 U: H( C" s4 S, Y; i●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。0 v# v7 }$ j- r+ \* q
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 e% f6 C1 G5 P, x' U; V2 a7 }
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carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 Z( S  B# S+ K. G

+ Y6 j2 @/ M8 atvb now,tvbnow,bttvb材料：
& S0 ^  \$ w$ D% _‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ m* M7 g6 B; k6 t' e
‧玉米粉1大匙
6 d) n& S% w, m, N8 k: n‧檸檬2個
8 H; M% [8 @$ `* w公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb' }/ n5 e0 u4 o# X( G
‧芝麻少許
+ Q6 q1 n0 K" F7 ?‧酒1大匙
$ g; K0 ^" v$ Y6 @% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
: S5 Q7 @/ I. E: p2 W2 N‧醋3大匙
8 k, o7 f, f! B* ^! C5 ttvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 n. a/ c+ Z: e1 z- b1 p/ X, v
‧水5大匙
6 A) T9 k) l0 M9 b; i& n做法：
9 b. d# Y  X: a+ \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇! D; }& x4 j2 n
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
# ~3 m7 V( n1 ^; X●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb+ w- J5 D* W+ f
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 y, N" r* L" P. J1 ?! B
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ w, U/ l! ~4 X$ u! M2 T1 I‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.767 `8 k, t5 O; q! O
‧老薑100公克
5 Z0 S: |, m5 Z% U! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* i- b4 G& h8 n8 j) y( \& B1 M
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 y, A, [! z  Q: O6 J
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb" \7 [1 q# S/ Y2 _4 S
‧胡麻油1/3杯
4 p$ w( h2 Y3 k0 {2 F6 Z, F  u0 y! \‧醬油1/3杯
/ A# t" u$ T' y9 A5 E" e4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：* R- E; ^0 Y3 K. y! y
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
* n( d& @) g+ w, J1 n( r) O% I●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.765 R4 j( _/ y7 F; [0 K8 ]* N; F
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
1 R. Y8 E7 N6 W1 Y公仔箱論壇　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 公仔箱論壇( d5 @. W6 t# Z, |
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 M! G2 z$ K
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; I' W% j( |9 i4 |% W5.39.217.76飲勝!+ N* H: T6 H4 ?& f& B, ]/ O

dorahung

thank you
' ]2 ~! o/ [/ X$ i# ltvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 e- z2 k2 M3 U5 K
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！