三杯鷄
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材料:
9 Z4 s0 Y# z% Z. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( H% X5 z) M: I( ^5 J" H
‧香菇7-8朵(泡軟)* @7 C7 M5 G) K; k0 G
‧老薑100公克
2 v2 W, C% M/ E9 V/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
; [' \( x" X, b$ Y7 H公仔箱論壇‧糖1大匙
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‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! I, H- Q! J# H" v# u
‧醬油1/3杯5.39.217.76- G+ D0 E/ h. S1 w, o1 Z: L- k
做法:, D$ q# M+ e6 l j$ L8 p
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
+ B }1 e3 e% r! \- K1 r/ S& ~●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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