6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
2 \5 n( h' y7 f; X, y/ S8 H2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb; ?& ]# I/ {& j! |; x6 s5 ~
薄片牛肉 4片
8 i+ d7 P* X# l2 p& h: K蘿蔔 2嗰公仔箱論壇, }8 c7 ]" l+ F5 _8 R0 K7 }. p
蔥 1/2束6 x) e% u/ b% D5 J1 S/ t- z
烤肉醬 3茶匙 * W4 P) K: T' D' V

( P9 T/ ]  q5 V9 i0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% g7 l( l# l+ U% R0 ~' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.760 t% N# f- f2 b9 C6 w

5 r' A( C5 |6 X: O- v4 k[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:# p7 B3 z: f, E, T4 [/ V
蝦 300克
. }: h/ ?/ d: P' J; |3 w: ztvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
# t8 E2 Y' L' |) @* W% q公仔箱論壇麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o' e" ~& J4 |0 W9 t9 g6 d

+ l, U! I! L8 j& P# a# k' {$ p, }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 _% h$ }9 K5 n( [8 g* S* y' P葱花 2大匙7 m- g$ K7 F9 T9 \& Q
姜末 1小匙
5 c% o8 B9 E) d; S" I蒜蓉 1/2小匙
$ a$ u! X0 I2 W4 j$ Y( r番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- R. S& B7 G9 q# T  }% V
砂糖 1大匙
4 B( r5 r, }1 a6 F6 l( O9 ltvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 + r. @; |/ i% b# D/ d( V, b
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' f  Q) e% l2 S0 h- _" {, }
太白粉 2小匙: U# P) {* t/ j  M% H, I
高湯 1杯
0 g! g) |! ?6 g- W/ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.766 p% I5 P% M+ U( c

& t1 {1 }/ h$ p& c' M$ i, H8 [' J' p做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯! p5 Z2 [2 p3 H5 D! ?
材料：
* r7 _3 `" ]. [4 t豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
  n; G+ u6 }9 H- C公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
1 j- I; \. p$ Y+ s9 D! L個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 W) g$ n0 y8 _' a8 d4 E
調味料：
" V" I* c2 U4 w. E! v: E蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb8 u( \& q! m$ I
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇3 e$ f1 X: |2 o
芡汁料：
. e. q& r( x& }/ \5.39.217.76鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
" f& G  }! k2 g& q2 M1 t茄汁2湯匙，上湯100毫升。
! V: O5 m( a- \, H  s$ q. Htvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
* ^9 \# b# V+ M$ s/ V; ktvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76" K5 l" K; k+ J, ~  ~/ v5 N
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* z0 U4 O8 `4 b; f) g8 s
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇1 o$ X3 ~" [  |& Z
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.76& ?# o* ]1 o% D/ H  @
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇4 y- I8 T4 }! [
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* a* L+ [# M1 P. b
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb# v/ {  Z7 y! U( W
與蔥粒拌勻。5.39.217.76# W( l! _) T! E7 z) O$ r
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: ~& y$ O/ A: O
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
5 F7 j4 \0 b5 `0 p: S（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
" x5 q5 I  s! {# i# W4 e6 Xtvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 ]7 B, I/ _# ^
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
. g& ?5 ]4 @( M材料：
' O; a: R$ ~( H* K公仔箱論壇‧五花肉900公克
9 C$ `- L6 b, y* z8 }公仔箱論壇‧蔥6段
3 J$ b0 t: e8 W. _% V* P. u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片; s5 r, G) n' h6 Q' @
‧沙拉油3大匙4 M3 k" }8 ~- `6 J+ L
‧醬油。3/4杯2 B6 [' d3 \1 ]
‧冰糖1大匙
: Z! r/ e: M* {# S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許: _# g% ?6 u5 ^8 c( m4 L
做法：公仔箱論壇6 R8 H7 k1 _; s! W- X0 P
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 t% r  \9 C* g" w
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
3 P" s! D  a  W# J5.39.217.76●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。2 W4 Y& |8 Y' _; k0 ]  c
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb) p9 Y6 M5 n9 z" `7 o+ J9 @
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carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& _' o% _: u# b

4 }! G& e. B# f3 u- v材料：公仔箱論壇$ a/ u! m0 j; r! ]  w0 x/ @- \
‧豬小排600公克
- Y3 }+ t! L; d" \' G2 y3 @) H公仔箱論壇‧玉米粉1大匙* `& b+ L3 _. [( C( ^
‧檸檬2個
8 a! i+ [( }. y$ J- Otvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
. V0 t3 H7 D' V‧芝麻少許
+ S8 K# V0 N  Y* b( Atvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 R% z2 d. }3 m1 Y# U) T
‧糖2大匙
, X# I2 G( O) l6 g5 v5 r/ R8 L4 X公仔箱論壇‧醋3大匙
6 E+ P" t" s0 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙* b" E" [# Y7 H6 c$ i! _
‧水5大匙
' ~( T3 L: W8 T+ M2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 P3 p0 U3 D$ s' _4 q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
2 j8 w* |% ^8 J( x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。+ A( k9 ^* f# T* x4 r% [" Y" q
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( a# x+ @4 d0 b6 e) |  d4 o

carmen_girl

三杯鷄$ W, b2 Z% Y1 ]. [
tvb now,tvbnow,bttvb' @. E; s% b5 h" G  P- c, e8 p4 X9 Z  a

材料：tvb now,tvbnow,bttvb' e& J4 c" q: d0 i- R
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇* ]7 m" I4 @, ]2 r/ G. ^9 b
‧香菇7-8朵(泡軟)
4 j1 X- |* d6 {8 O7 B) X& s5.39.217.76‧老薑100公克
+ u+ [) Z3 |  N! C+ U‧胡麻油3大匙
5 d! d8 c+ G2 i1 N‧糖1大匙" \& X# F9 m' g
‧酒適量
( {$ H8 A/ Z/ g2 L% _: @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯
& E/ {% K0 r, g# V‧醬油1/3杯, M# K9 H$ k- L
做法：
: A+ s3 u0 C. ~) A8 Q3 Y公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
5 S  P, ]& |5 T9 o. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.76" V) U: r. N0 u7 w! i: o! V
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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& \$ k" Y5 C3 ]/ S- h% {+ }9 a. |飲勝!+ t8 H+ a4 v0 J- u- O  z

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; _& T& |" O! l$ k3 x$ V
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
( M4 d& L) f+ q- n2 w& e但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！