6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇1 k% @$ k" s3 E% p+ j" b0 Q8 ]
材料: : A# U) q! b3 P7 }& R% X; l" Z
薄片牛肉 4片公仔箱論壇  D* b5 k8 z5 V" b5 f
蘿蔔 2嗰
- K% j& k$ ]! m/ m& x4 ]( D. _tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束公仔箱論壇' [  n$ ~+ J( q: I9 P: `
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇, `3 K- w: @0 p* g$ g1 \" T$ T3 b

* z; G& S3 `  S. c5.39.217.76做法:
, C# J2 v2 @4 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:; P/ F7 v8 ^- h! g* z8 ?
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb7 M* P; Z9 k* z5 H/ L, o1 O! R! h
蒜苗 100克% i9 K6 Q' Q+ r  `0 `7 h- q
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b' x- q, p  p! [7 f

" }+ X# v2 c( N/ [調味料:
. Q. {+ f. p: A# a8 H1 Z葱花 2大匙
9 I+ G7 O3 |# S# |公仔箱論壇姜末 1小匙
& m% b9 _$ C+ |& U6 q5.39.217.76蒜蓉 1/2小匙
# m) \% A6 T4 p9 Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
3 V: n6 M" S' x% m5 a7 D2 ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
; x8 K- x" u7 @tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 5.39.217.76/ \1 w) R1 l, w9 Q  a
豆瓣醬 1小匙: p2 a; j3 @) J1 D# U
太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( R0 W! {  n+ s1 t9 l8 s8 s
高湯 1杯
. F0 |3 B  C* D" S# p9 B  e鹽 適量- q! d8 E; ], a

' @1 N; g& L. R3 q7 Q: r+ T做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
4 z% C/ b! v5 u9 {$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料：, u5 T* N. Q# |6 `0 l
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb& _1 P  w0 e5 t6 ?2 f$ u8 i1 P
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
" s7 z- P7 s; x/ p  I+ \9 ?! O5.39.217.76個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 k: W$ {1 q1 k$ ?5 ^9 ^4 M" g5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* B5 `. U" n1 ~: V2 K( n$ {
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) _, ~: E2 H6 @* G- U
水1湯匙，油1茶匙。
! R. r6 F8 }9 U+ w9 Q' ~: g) {3 n公仔箱論壇芡汁料：
4 z! v1 G0 J, U, A5 R鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，: Y6 r8 c# r/ U( H5 g) e( E
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
0 O8 Y$ G  k3 G4 v5.39.217.76烹調步驟：
: R- s# r" G5 F, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 m: I- H% k
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。) P% ^5 F; I) X; ?9 T3 s, U
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5.39.217.76* |0 m! x2 ^: X2 r* ~
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇4 c1 l# V3 w. _8 w6 j
30秒，取出切長方條狀。
, d8 B$ _, ^$ Q0 g% _! I, W. ^tvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.769 k% H; L; q; ~; z. J# L
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
2 N2 l: d" G9 z. i公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
7 C/ ^/ M2 W3 T1 xtvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
' x( W: V" A) b, B5 P+ Z- r9 j5.39.217.76上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, q) P; @: n/ ?4 y" j
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb! r: Z# w* [4 p, o4 A" d4 K' r
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分$ t8 {( b5 i  K& e( t
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉4 U$ g) E0 t- D; N
材料：
3 U. ^' j8 E- F2 H# @‧五花肉900公克
8 S4 W) J6 m% K6 F4 V$ H+ Y4 q+ S‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ z& r5 C  q& \% f
‧薑4片
5 I/ T. u! r: z$ I; S9 E5.39.217.76‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& z# s- \. R9 ~; P+ t
‧醬油。3/4杯
' Z7 e# y& n: X  F  u‧冰糖1大匙5.39.217.76' w, \7 f; ?# H: ]4 A* B
‧辣椒少許
7 I! n" H7 X: U$ _3 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：; Y7 y4 N. F0 F( z$ t: f% B
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。6 P) g2 i8 p8 p% ?
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘# M' H- ^, d  p
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
* \; X! t# V$ \2 X, U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) r) \* X# d& U. }* E" _
% b! S) x5 D* `! }% p3 K5 p6 b8 Z

carmen_girl

高陞排骨
3 n3 _+ o( k/ L9 P! U , c- x  S* n) v0 R
材料：
. u! o8 h( J" I7 }; [  d% W" N/ k‧豬小排600公克5.39.217.76" g5 \7 d0 k1 v6 B% ^
‧玉米粉1大匙
' r- S0 M8 P0 |% I$ H7 etvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
2 J: R5 u: X$ M, F5.39.217.76‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 x! t1 f4 X2 Q' N7 I  G4 S
‧芝麻少許+ U7 A  ?: D! s% {
‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% J0 v2 X& w7 Y$ ?8 n
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 X% g! P1 B: y6 d
‧醋3大匙
4 I9 N6 f& u* o' x9 s( j7 T, y1 V‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 s6 o! }$ z8 R( P0 c
‧水5大匙, V& N0 b' X0 W, P; N0 j
做法：5.39.217.761 q7 [" Q3 M, D, w: Q
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。3 n0 {: y2 N9 w
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 Y5 J- S5 G; m, B
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
) h2 l) t8 h+ p: W4 ^: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇  g! x7 s1 j) \

3 J7 x- ^$ d. a% ]+ o公仔箱論壇

材料：4 ^$ r* O* o$ V$ t: V
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇- |3 X( r. K3 q( i, V* V3 B0 M6 }3 L& @
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇/ o1 B/ `$ a8 J& }
‧老薑100公克
* p& Q; [# N; t2 ]7 A" V& Z‧胡麻油3大匙
! g8 a8 G0 G; K) D; vtvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
6 v" L2 o5 b! [% _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量
# _4 w5 `. V4 N$ E6 T‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) f3 G9 O8 S; i7 G
‧醬油1/3杯公仔箱論壇6 }5 A! R0 F* S: d3 p8 v, [) R7 L
做法：9 ]3 F7 O* W& J
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
/ A+ U2 V$ z9 |2 q% g) s5.39.217.76●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 {3 Y3 s; p- m! V, y7 s
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: b) }8 x4 p+ {2 P- Y　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★+ `4 s' R/ S  @. }4 d
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' m( o. {+ [6 _4 M% z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
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; c( c0 }, U9 ?: G& N" S5 Q# h公仔箱論壇
! |0 t: Q4 ~% n飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( k; x" `$ S* w1 T

dorahung

thank you 5.39.217.76- Y6 s9 H" Z, G+ I
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
- y. q3 T# c- }& _1 S. e6 \, W4 M公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！