6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  Y) S9 p, A3 g' C材料:
2 @9 \7 u% Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片
/ ?4 i) U0 \: A! p蘿蔔 2嗰) S! U7 ~0 C; i3 Y* n9 E4 z
蔥 1/2束8 B% w3 ~; @! J+ A# Z& p, U# _
烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 H! B7 y* ?) T2 \3 ?
5.39.217.76% F% a1 K# u' }8 A9 I, A
做法:
% X. G3 Q) r3 A: h% p0 k7 ^7 j$ D公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

& W5 d. l; F# ^- _. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f/ o0 M8 n. y! w; ^5 N3 S" K. R公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
- T. y% s7 g' k2 t9 b蝦 300克
2 k) e# \4 @! l  s, ~- |! O: U  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克' l0 n  K, ?2 R( ^2 s3 b: j
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v; c( v8 U: X4 t# H5 V( s

4 c* ]+ r5 s6 L+ W# G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 L# @- G5 L- B  Z/ N
葱花 2大匙
9 |! h; g# V1 |* d- Y  stvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙5.39.217.763 t7 Y; s" |. n9 V+ `4 i- F% r
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w! F# J0 I  n' c
番茄醬 3大匙5.39.217.76; P0 ^7 B/ i; S5 q& O
砂糖 1大匙
1 V8 Q5 H; J0 w, c- w7 a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
! a& U, g, g3 L  d; @; k7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
( W1 P( f* o7 C3 `: f- U8 c5.39.217.76太白粉 2小匙
0 ^- i4 a3 i# \- v" Q  u1 ?高湯 1杯
; k8 a: Y" N7 t9 F3 L& j公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& X0 j" s0 M! ]8 u

8 V( t# A( N2 t8 M7 i) |) Z$ N. K做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
5 P2 v% b; ?6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) A* a6 T: ]9 q2 x) L; [& `公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
2 _, U; e# }- N4 ]0 Vtvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇4 A# D9 q. B7 c! S) Q
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。( ?0 l/ m' M* M& h$ s6 F  G- |
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ W( D0 I4 x6 C8 _7 ]
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
- `* {  N* L& a& D. R5 |/ ], h: m- ktvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.761 p3 X4 _5 E8 N1 M+ A
芡汁料：
3 C( H! m( }/ R  ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
) b1 b. @; U) v8 M茄汁2湯匙，上湯100毫升。
. @3 \  a1 f5 H( W; Y, R烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% e  U: {- D4 A# s
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
' m( @+ r: G; o（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。2 h# Q, K0 Q9 G* a! U" R' ^
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: R. t% C: C* y3 h: @+ \$ m（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! U: P9 E; {, k) a2 {) p, e- s
30秒，取出切長方條狀。
! I) ?8 o  t: }( u/ E5 g  P! q（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
9 i: m3 Q1 I- s5.39.217.76器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
- ]" x# b. Z4 Q$ Q公仔箱論壇與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: X7 I) C1 B! ]: b- G! {3 w
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.764 q  S/ J$ D* F% M
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
) c1 a- i) W0 d3 G6 F- ^5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb; Q- H6 W4 t! [9 i5 g6 K
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
& y* {0 M3 L# p2 }( T( d2 X: Rtvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
. M( w) M! H, i材料：" x. u  |7 s1 l: I$ ]
‧五花肉900公克
2 q0 \) s5 Z5 K8 u5 K‧蔥6段
% }- t) t, _( {5.39.217.76‧薑4片
8 F5 B: |4 Y7 U0 N- q/ C‧沙拉油3大匙: b2 N5 b. w. J. H/ s
‧醬油。3/4杯
/ i1 e. g, }  C& @+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
/ n6 q- \3 x2 c& L/ m3 X5.39.217.76‧辣椒少許5.39.217.76; F- Z6 d0 p- r7 m2 T" p
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 t* I' R9 h* ^9 E
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
9 T) _4 d3 d# M$ u; |●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
3 H" M. E4 {$ N  b5 G公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。+ Y7 J; v8 p8 D0 ^. l" F, ~4 s
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。" X7 H) ~/ T' j- s0 A7 }

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carmen_girl

高陞排骨5.39.217.768 J3 @7 v9 A. w% j' [6 a  N6 ?( m+ }
) d( D4 r" M; |0 \0 j9 K) E& v" {( W
材料：公仔箱論壇. l; E- c7 R! b9 c
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 i0 R1 ?! G( J) B8 U) ?
‧玉米粉1大匙7 u/ H/ }: N; B% i. C- Z8 `: h
‧檸檬2個
+ e: x' ?3 j) r9 ~公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條
5 L, t2 o$ T6 ], p* L# ?4 v5.39.217.76‧芝麻少許
/ e6 c- F0 L* L9 o  a/ j' B‧酒1大匙
8 U& y! P3 Z0 `+ f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
3 z% O, K2 C8 s7 [7 M! }5.39.217.76‧醋3大匙
6 E3 X6 n/ _0 }$ v6 u" y! ]' J5.39.217.76‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ], G  \0 W& D9 [7 X
‧水5大匙
9 i1 |. @" V: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 U- L  N( c4 @$ Q5 n
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。0 h! B0 u9 Q0 n5 `
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇6 u( h& G3 u! y, l7 E
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
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) O" L3 X  c3 N  V5.39.217.76

材料：
# w7 P9 _. X3 L% a5.39.217.76‧雞腿3支(剁成小塊)
) F9 ^& ?2 a: B‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 N- a) q; l2 h
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( {. l9 d" \6 a, o8 `) O0 x. `
‧胡麻油3大匙# U3 a9 S; }4 o- [! C/ |
‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 Z8 c  k9 D
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb! t, S- E- l6 p- y- T$ l
‧胡麻油1/3杯
3 ^+ K3 {- J" h4 p3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯
6 V, S+ S2 Z: I; z0 f( i公仔箱論壇做法：
: v1 I0 I0 b& Q* ?1 y0 k9 R+ k●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.762 K9 U  p% ]# c5 b. ]
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb- g' t. U5 D! o$ }! s- Y
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$ h7 o" d' b1 a* }tvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.76# W2 T5 P3 ]4 |4 m. m% Q1 {, F
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8 K: u' W& ^6 P# o4 j5.39.217.76飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb- J& _) g6 j; F, B* \, }6 @

dorahung

thank you
$ k& x& G3 h3 ?+ g. d& f烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
  O$ J- }& g# e' g6 |  @' l; i但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！