6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  g! @8 H0 c: z0 O' c公仔箱論壇材料: 6 n! X* M& Z  X' Y
薄片牛肉 4片
( C+ O/ H% o+ m4 N- dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰7 r" D% z/ Z+ u1 g% W$ b
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 y3 ^% P" I% |
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( l/ w# r" U& Q5 p

# |7 J% V4 L5 @5 t" ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 r9 F* O! J. ?) i% R; Y: g

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

! X- w, z- i& t$ y公仔箱論壇
/ t0 C# w) x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 _% i% s! c$ m% d
蝦 300克
$ u* b0 ^, n6 ?& q蒜苗 100克公仔箱論壇! L& W4 \  B% L% R6 K
麻油 1小匙
9 W' p& o# B3 H, e. |8 v+ Z* P公仔箱論壇
) ^2 l0 Y  v6 l2 h' f" B1 Z: O調味料:
6 q0 J  O  j( S: h& a0 ?tvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
  d# ?  D/ W5 r0 U+ \7 V9 V姜末 1小匙) Q& T: s* U2 D! Q* s/ Z
蒜蓉 1/2小匙
1 a+ Q, T0 q! L番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d: N% c- l* I+ a$ M* X6 n/ O' g5 u
砂糖 1大匙
2 u% I# ]& e3 x& H酒 1大匙
8 \5 X) m- N: ^$ g* `2 }7 ~, v/ R公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
* o/ ?  B% t7 H公仔箱論壇太白粉 2小匙
2 Q. y0 ^$ O8 Y3 [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb, t* ?8 c+ K' W
鹽 適量
% ^# n# R; ~  _) b9 n 公仔箱論壇" ~; L2 B* s9 z" _( b; `: ?, Q9 V
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
3 q7 w8 O9 G7 c5 w, O8 W5 {材料：
( \9 p0 H" G1 I5 d$ E/ x" L: X豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
* ]4 u+ Y1 g; k+ G磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
9 {; v3 Q6 M& Y0 R! {個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) |2 e7 R1 d. N, f
調味料：8 {6 W# Z; T+ Y2 p% V. e
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb( K- d* X& v1 H9 @6 l
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇. _& h% R- A/ M2 a) ], e
芡汁料：" y* Q# E1 C) R
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
/ }# z3 b& ]6 H1 Z1 btvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.76- |) N7 g5 n" I* }! m! j
烹調步驟：5.39.217.76, E! `" }. O, n3 B, @: A
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
; U# L7 R8 r2 P4 [5.39.217.76（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
& ^. m( X- ^; y4 I) R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
% ]- Y2 ~& i2 U' b4 Y+ K1 {tvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇- c  \! y1 K) b
30秒，取出切長方條狀。8 f) F* Y# G% c1 ~# r
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
# H3 c# C0 f) J- y3 s. g公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出/ p! @7 V* Z2 U- ?& }. y
與蔥粒拌勻。
6 F+ {. V- K$ A/ f" ttvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
$ c# C  h" J* @) |9 V公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) y) J. x/ x8 \0 @
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒  I  x+ J- J- ^2 ?
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
8 v* x- w0 N8 F/ m% V9 m鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
0 R# O+ i( @+ |4 N5 ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 J* z8 ~3 g- a% w公仔箱論壇‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb* D) ]6 z, y- g5 a2 G' H
‧蔥6段
2 d0 [+ b* [# Z( R- _- h2 g* a公仔箱論壇‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb. P" D0 \/ W* t
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 I& x( A8 n$ x! o! _
‧醬油。3/4杯5.39.217.765 S4 S; }/ l* ]- x& X: e% C7 e7 J4 Z
‧冰糖1大匙
' O$ p$ F- K  W% R4 e1 g  c  {5.39.217.76‧辣椒少許7 U" Z$ g' ^5 i
做法：
; Y; @- `7 E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
  o' n# m5 D) j/ P8 E●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, X4 ~; P- _1 t7 `
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
: N& r  M7 i" W% J; N●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
9 L  I, j8 b  _/ {1 _9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z, |+ X' t( w+ k& n6 r2 h

carmen_girl

高陞排骨
9 [: V& d4 o3 N1 T, j公仔箱論壇
/ o! X, }: u* I3 N" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 w5 ], @( l0 W! |& A公仔箱論壇‧豬小排600公克公仔箱論壇; F* P8 p% J& i3 m8 h
‧玉米粉1大匙
+ F( w8 i. A; C7 p" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個
" t: {  q. N, _" ~; K% X/ f‧紅蘿蔔1條
  z: a9 b- `: V3 C' I‧芝麻少許5.39.217.76- k4 {9 j  S7 G; s1 {6 W
‧酒1大匙5.39.217.76( P2 ]4 o* C, e8 _
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 P4 S* I# c8 P
‧醋3大匙
0 m, b+ @2 \" r, ~& v+ t公仔箱論壇‧醬油4大匙
. `1 v0 b& h# y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
* f  `1 x: V. g4 Y4 {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! `6 ~* G$ F# u/ |: Z
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
4 u6 B6 {" F: s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇7 C' B. ^$ }/ V1 Q- h
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! }0 T  X5 Q3 n

carmen_girl

三杯鷄
$ y$ X$ D9 K  P0 I) |tvb now,tvbnow,bttvb
+ P9 h- b4 O' v- G: C

材料：
) m) M9 ]8 k3 c$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
3 l! ?% ]  {# d‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ b$ h. }/ x6 L+ k8 ?) D2 J
‧老薑100公克
+ E$ `$ r5 @$ `8 b0 T' T- v2 x公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
% X- w! J7 }' [2 a3 B5.39.217.76‧糖1大匙公仔箱論壇8 L: p! T$ ~9 r1 p7 v/ l2 e
‧酒適量
9 S: n6 D" R, G5 h% p( w9 S% o公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
$ \1 I# j$ y; _4 P. m7 ?5 K" i+ c‧醬油1/3杯
  k, O' {: x$ o! W4 R" N0 W& E! ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 l, a9 a4 s- j6 K& C5 |4 f
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。' D# S0 m5 P3 s! c0 t7 `
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* @3 J3 e& S5 y# E& W! R

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K: u, ?% c# s) s
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 W' w6 e3 Q
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！