6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷' M/ R4 _4 p6 `: B& K$ b/ E
材料:
) x; M: y. M' H: I+ J薄片牛肉 4片! k, u- t5 r9 n; r
蘿蔔 2嗰5.39.217.767 v& {( G3 S) s
蔥 1/2束& ~+ o8 f4 k$ S
烤肉醬 3茶匙
( c; b4 u. d% O0 U$ l1 Z7 O
1 a( d! [5 w! n& K公仔箱論壇做法:5.39.217.769 [2 h8 {) ]3 d& w: g

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

tvb now,tvbnow,bttvb4 J- K: X) d4 o1 ]0 J) P7 g- z- ?

) i3 T5 N" _3 e& |* u公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. i0 w5 Y2 z8 I, b' j) g
蝦 300克
. V+ n% p0 w( H3 u, t, P0 F蒜苗 100克
2 r; S2 s/ D6 w; e; X+ Q, l6 u* w麻油 1小匙5 V# Y# _8 \) q  X  c% S+ a8 z% p

$ }" x  P2 r* H! \  _調味料:8 e7 ~8 X1 ^: B& g# [" Y
葱花 2大匙5.39.217.76  f4 i( I# N% y! G
姜末 1小匙
  E4 }; G  V- F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
" W5 l% E/ h& y( j. O. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
. ]# i* `- }5 J砂糖 1大匙
) J6 g7 y: }  ]* |! ]7 h& J* Atvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
$ o, I5 X  G2 Z- P5.39.217.76豆瓣醬 1小匙
5 {) [1 m% w% {- Y; P公仔箱論壇太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- {; F* b1 C  A' J3 p9 c
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 S3 Q1 e. T' d
鹽 適量
# }1 I! c# k& s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; R. i1 G( h3 d% ^' r, n4 @
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- `* C5 V$ B2 g- K  {* J  A! F材料：: b/ e& w1 R! L2 z! A  I- x
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
( b$ p7 R" W+ s& `% z7 g磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
$ f, i, c) y) D; w- q# Ftvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
9 E6 j* Z/ {' A* c1 o; Z公仔箱論壇調味料：5.39.217.76/ ~3 j0 t! R! X1 }
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
# y) h6 x8 A; a- J! f& R水1湯匙，油1茶匙。
) F- M. d( P  b# Y1 d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
! ]% J3 `9 ?9 H/ P鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇' a7 a$ D3 e2 t" N' X
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
$ E; ]& u+ F$ ^0 W5 }5 ?烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb4 G: [. ]7 g5 O" X( x; C: b
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
) R' Z+ u5 k# F8 xtvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
! i0 ]$ ^0 b* w4 @' @/ j2 itvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。* i6 _  _! W0 S, D* J+ T
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
2 Y: x; |/ \$ }1 |" S! z- ^7 n30秒，取出切長方條狀。2 V5 g# L7 l7 d6 A( }
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
/ r% D1 j% ]! K& |, K! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇9 h+ ?3 ^( X$ E
與蔥粒拌勻。
1 L# e. B  w0 h" m6 T（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
6 I. R" B. J6 J8 Z" A0 Etvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ [+ X" D$ Y1 [' Q: {（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒( k7 ]; N. {1 |8 t/ o- Y
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb0 J  m$ J3 B+ U  ?8 J; [8 ~
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 A: A' r0 L; j9 y2 [5 z, a1 G* G
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# L7 O* H4 R; L: W  }5 F6 r
‧五花肉900公克
% p. B: X; ?, ~) c9 d公仔箱論壇‧蔥6段
& `7 G' S; e: T: \* ?5 u‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 p( P5 x7 s
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I  t9 j' h- E
‧醬油。3/4杯
6 a9 x- k9 }/ k, K4 y& p5 W‧冰糖1大匙
1 R& F5 W; b4 {' k4 O8 |‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- `8 ~2 L; K/ t( V$ `5 c! B- R
做法：% j; r9 H; g, `  M. h' [7 @
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
8 C# G2 r% n+ P●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.767 L1 B: j+ i' w) Q) G, e
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
/ S; R9 F; B2 q$ e  X7 l! }2 btvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76% R% A3 u/ C- R. I9 p
公仔箱論壇. L; O' Y; i$ H

carmen_girl

高陞排骨5.39.217.76% A6 h( k, @; U5 I4 _
# P4 M6 j- _' a9 P) t- J
材料：公仔箱論壇/ c* P; o' K( b) |
‧豬小排600公克5.39.217.766 p# l/ H8 K  U1 b- V6 b- @6 [
‧玉米粉1大匙
: f. s  \" {0 s( h* Z$ {/ @$ Z5.39.217.76‧檸檬2個
) x* n/ h% f: C: E- x. w5.39.217.76‧紅蘿蔔1條5.39.217.76- A2 y1 P( T- \* S* }/ Z# a
‧芝麻少許
7 V7 Y9 s2 |# T2 E  {. k0 w1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
" n. j0 r- f" f* f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: E$ p9 K4 a1 _  I
‧醋3大匙
+ q) ^! B5 Q2 t( H! X& t! |) N+ z公仔箱論壇‧醬油4大匙
9 f7 H5 x3 Z8 [5.39.217.76‧水5大匙
& Q, y2 {" i) I) `+ b# ~% X做法：
. V3 g& S! c( l" G6 u* O●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
+ O! M3 p; ]# l7 T3 `9 C公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
# g" ~3 q) [# f) E●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ! ~% j6 b9 E: ?" Q) F

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 w% u! `/ x

/ ?( C1 K+ j, y8 z% o& l$ N5.39.217.76

材料：5.39.217.76# G+ S8 W+ M+ h. L  m
‧雞腿3支(剁成小塊)
+ O- C/ I" Z0 _  K- z% [% Z‧香菇7-8朵(泡軟)
9 z* Y) k: s9 ^! }' A+ w‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; e% C& g" w  I5 L- D* S+ u( b
‧胡麻油3大匙5.39.217.769 n- i! [8 h/ \- O
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p8 p% ?& q% @* D( S- v% h" x1 H( q
‧酒適量
6 }/ r+ F2 g" w& y# N  H1 V9 J, `公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ ^* u7 n- `0 O, a7 ]: h. S4 `
‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% B" k* ~6 D- R% z- j3 d
做法：
5 r, J0 {- |) y* W% w  ttvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, A2 U. D0 _8 G! T" I6 P
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
) Z5 E" K' k, F公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ ) n1 x7 j- ^& M% y2 }
　　　│☆╭─╯
: {' v( [, C4 {; q7 `tvb now,tvbnow,bttvb　　╭╯╭╯ ★ ★ ★公仔箱論壇6 V, c) u( q* r' W& y
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
; A# i  \1 e3 Ltvb now,tvbnow,bttvb　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗
9 v* Y* j% h% ], }, T* M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
5 q. K$ I5 Z# N4 S1 g◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# g: J& }# ?3 @

! a' e5 @) B7 U$ ]公仔箱論壇
  A, _1 H! |3 X# b& Y
) l% g$ \5 d$ Z3 v& R飲勝!
* X4 ^6 A" @' c9 j

dorahung

thank you 8 t; |7 v+ v8 x2 |
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.76: \2 K% M3 X6 ^5 M5 K
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！