6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇6 K. _: h* F0 i5 Z2 r
材料: ) n1 T, t  d/ P4 s
薄片牛肉 4片
( r2 y6 m( H6 R' M& h+ V: h公仔箱論壇蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 F7 ~& Z- u1 ?$ p0 J; L
蔥 1/2束
" r- N# H3 Y& m) {8 }$ D) b烤肉醬 3茶匙 5.39.217.76; V2 x6 h9 u8 |/ x2 v
5.39.217.76. ]6 {% r$ ]6 N; w
做法:
4 @& F$ B/ M3 {, {$ Itvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

6 U0 }0 V# v) V1 [5.39.217.76: _7 p# c9 n7 V1 b! U* D0 C
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:公仔箱論壇: d2 R; L5 B; B8 [
蝦 300克- R1 X: a0 C0 P
蒜苗 100克
! A" p$ b+ W3 o3 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙7 T9 q+ `2 s  a0 u# p% |
5.39.217.76( i1 b! O# {  I5 V' q
調味料:
- j2 t0 N% J( ^葱花 2大匙/ f" m& q. X9 d+ P$ w6 ^" q" }7 {( M
姜末 1小匙
1 W7 Z3 F: K$ F" z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [) {* e3 ]5 a* U7 W
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  K8 O* k+ s! |5 C
砂糖 1大匙公仔箱論壇2 W+ b, t  O' ^1 ]
酒 1大匙
$ z9 E$ R  P) e2 Y: W6 B豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E' b* Y4 c" x% z/ R; S0 ^
太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g, e3 t& i" X3 y
高湯 1杯
0 K7 Y2 j5 ]- k6 q( t鹽 適量6 c1 ~9 X% F' W) E( m
" a4 V  G5 X/ M& K& B' N6 M
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
5 U: D4 W, d+ m$ h0 R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：1 |) Y! d) v- J% z
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb( N9 f" S& m  ?1 N. u& k  ^4 y
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1* R; u, w8 \9 k" q! B" Z& x! h
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
2 O/ t- u1 Q$ [9 n- l/ Q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* d0 V8 j/ \& e公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% m  {! Y+ n9 E# U% t( p
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ A9 x+ X/ t0 m
芡汁料：
2 w8 v# g3 w- l$ C# k5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇2 V1 {$ M9 ^) V4 v+ X
茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( u; }" i+ R* C9 O. i
烹調步驟：
" h0 s$ ^$ l1 v$ f0 o公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
) b0 n+ d9 F0 s! R" Z* A5.39.217.76（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。$ I. ]0 w& ~$ D3 |4 O( L
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇: T, E$ _! g4 A$ f' ]
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' H" H5 h, _' ]# c
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb- t" j, i, O" ]1 n, {
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
$ T2 e( @" `) \0 k; r2 l! C0 f, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
' s: D8 ]( U# r6 G1 k與蔥粒拌勻。
0 `, L5 a8 _/ {; m' M% ?: h5.39.217.76（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
; F" Z: a0 }1 H* B* d6 o公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇' E; v  F& K2 ^+ ?. ^& f% S6 f
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
8 }& Z, O) U# ]5 Z1 _% W( h/ T' E+ jtvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分( y$ r) l9 Q8 K, ]2 }4 t
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 M5 e2 L* b3 w. |/ a8 P
材料：公仔箱論壇$ Z. ]/ u( {& K- C: z4 ]6 f
‧五花肉900公克
! Y( X; r: d6 N& Q* K% t0 O/ z, Q$ u6 E‧蔥6段
1 N6 n+ f9 z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片3 z) z+ D+ J) j7 A9 E# f  S5 b
‧沙拉油3大匙
  V) s( e& s' `5 `( T6 O公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
* a/ i- _8 o+ M# Y# T: G公仔箱論壇‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 d, t7 s! C: t7 v9 O  i
‧辣椒少許
/ y# {/ K+ q; s4 T' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 D4 K% S+ S0 V5 Q) w3 v, d, ntvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
6 o7 b* d- w$ H: Btvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘) [& ?- z9 g, ^3 @; U8 Q
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。. c; ^" M5 V  p
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5 R# X+ x# B( T" K, p1 P7 n- h( A

6 M* s9 a3 c9 z公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
# q: `+ l/ K3 G4 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' [7 L& q+ [% s5 @9 R3 t( |+ G
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 U% G: t' i2 C/ k
‧豬小排600公克公仔箱論壇/ e$ M+ ^# A/ r" p' ^9 O5 R& X
‧玉米粉1大匙+ u- H! v" l4 l: q9 K
‧檸檬2個
4 F4 p: c" @5 g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
0 _2 t) A! N" M9 m& K5 s& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ b- b0 F, f1 L1 y
‧酒1大匙
4 g  r9 Q& i1 y: w公仔箱論壇‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 E& @1 i/ I% A; p$ l
‧醋3大匙
2 L& }$ K1 R9 \; ~& k1 |& jtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% z1 k! |4 g5 e+ v. K5 U
‧水5大匙
4 M3 I! O# W, Y4 Z. P) P做法：
, n5 I8 m2 `9 g$ Y) r% V9 ]5 h9 m. u●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
. J; R" {/ H" o# m( G5 ^6 k# U0 q5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇1 K- y4 _& g' D9 |8 K% R2 d
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 2 @' x0 t( M2 i+ v0 ^! R

carmen_girl

三杯鷄9 r% F4 X! `. L( ^5 g" y

' S; m: v8 {( Z, G

材料：5 w2 X4 r7 q1 x: r! J( ^* i
‧雞腿3支(剁成小塊)5 r6 Z: S, ~: O+ x0 F
‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb0 T, F5 ~' w/ c8 k
‧老薑100公克
9 c8 e. i% A' d2 Y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 w4 O0 X) l" f3 X  |% N- z
‧糖1大匙9 y9 W7 _; }7 b- ?; P/ H% |; {& ]
‧酒適量
5 `% v9 k, y# n# G  b" |" ]6 ?7 P% Atvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯
' y7 s6 c* `6 s5 U$ Q& D5.39.217.76‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb+ d# M3 s  K% G& {
做法：
4 d8 q% p( l1 B8 G- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
3 X  z  [  B. B% O$ Ztvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb# e- @2 x& d3 k' v1 X+ k
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, Y; U+ ~$ S7 M/ D; {3 itvb now,tvbnow,bttvb　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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1 a+ ?! h$ v9 ]4 ~  m* R# s7 p9 \5.39.217.760 |0 Z, S5 u9 J8 Y. W0 E

$ M: V9 Q- G. d* C8 }; e公仔箱論壇飲勝!公仔箱論壇8 J9 U3 H5 P* T) f6 B' c& p4 l7 Y

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb; D( w) J. e! U8 y* w
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
% w2 S: C0 O+ U( m- t2 B& f- _; y但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！