6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
! P: ]# d% Z; N0 V0 I) H6 V5.39.217.76材料: 公仔箱論壇) V8 d, g; e8 e: v5 S6 t
薄片牛肉 4片
  [  g& m+ o( u0 p- ]: F公仔箱論壇蘿蔔 2嗰公仔箱論壇9 c1 w/ e4 r0 x% S6 ]4 j* W
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 n* }. @) H  \8 P" Z4 I
烤肉醬 3茶匙 5.39.217.76# X7 n9 ~8 S& f9 x

( d* {' r0 G3 I2 I+ O) M$ K: P! G+ _做法:公仔箱論壇& y- v; u0 w. v# j' D& l

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.76& m; _0 O6 ~) K8 C
2 a$ g! C5 }  d% h+ @8 s: C
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
: B5 _# x( m' }5 l. t4 B5.39.217.76蝦 300克
# E  e3 ^4 m! ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* q' C) c4 s# o- r% R
麻油 1小匙
6 k! J. J: |2 s! k6 {* D
+ t$ p- Y$ l- ?1 K# L% q6 I, P+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
3 q, ?& @. \9 _/ ~; T+ }% G; ]tvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙公仔箱論壇) y" O  ~7 B) a" Y1 `+ i1 Q
姜末 1小匙4 E' g9 z! U  p
蒜蓉 1/2小匙
/ \9 U( o7 t3 |/ R. J番茄醬 3大匙
5 Q8 L7 A) c/ y2 W7 |' s2 O8 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙5.39.217.764 H3 J' {! a7 }9 {7 I$ M6 d
酒 1大匙
- `/ p2 H$ I! w" Ftvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙4 g3 t8 O! s7 U: O9 j) `/ d5 h
太白粉 2小匙
' C  b; u+ {- ^# t- k( u7 A5.39.217.76高湯 1杯5.39.217.76' v" C3 r1 _7 G/ K0 ~' P
鹽 適量
7 x) t- e3 L2 [0 j
9 p; r/ b+ Q/ S+ R做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- f/ h3 g0 H& G) \材料：& s; L: a- w2 |1 G/ b  ^% J, B
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb# u/ ?/ l. a; ^" o; X, j$ K
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' K; v3 |" K/ U6 y# O0 l% ~tvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! }. \1 a- s; e) j  ]3 N
調味料：7 ^1 U* D0 j! C; G: L
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; Z) g7 X, T6 g% v* n
水1湯匙，油1茶匙。' j5 H) z  C3 M8 n0 o$ Z1 m
芡汁料：) Y3 b7 {- C; R& v2 M( I/ J6 X
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
: y, C2 n- [& I- L$ U' H, ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇5 n0 \: W  Q; d/ j" C7 N/ E
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- G4 z  v% O" z5 `/ f8 r
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
. @$ H/ ^5 y$ @4 t/ {2 @5.39.217.76（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
. a" Y1 Z1 R. X( E. r+ o5.39.217.76（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 Z# z% Z5 L+ M9 ]* C) U8 C（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
- j' ?9 G' ]0 r* h4 ftvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。& O0 @8 r6 E1 ?5 ?9 z' N$ G
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
% V" b# `/ h1 B/ X  E% M8 e公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出4 @: l$ G. {+ g9 {! \
與蔥粒拌勻。
  f1 I. }; y4 f) |tvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 o2 @: d7 g" e3 f3 |. y9 H& f上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb- |9 b9 ?7 B! f, u
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
1 ]) l7 `0 @& T5 p( [( A' ntvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇; _% \  N$ ]: @! Q, P
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇6 y5 F+ p. f* Z/ ?
材料：
! J: Z( r# j3 D4 {公仔箱論壇‧五花肉900公克
3 P+ x% a/ j: C6 S2 S' x‧蔥6段公仔箱論壇7 d) a$ \- g# a9 Q
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 g; F/ L9 T% @# G0 q5 N0 m' V& y
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 w% W9 q* `% Q1 i
‧醬油。3/4杯/ Y6 W/ O" c( i+ c
‧冰糖1大匙
0 D. o; Y& n0 x& ^9 E‧辣椒少許
3 u! p/ J! O$ f5.39.217.76做法：
% ?0 d$ Y2 A9 u+ T●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.76/ \- d& ?% W" X- m3 a
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.766 ^* E# H1 c6 f. O
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
9 K* F/ Z! Y9 d8 @0 x5.39.217.76●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
" y. X3 B. v' n" Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v+ ?3 w, i1 _' `! F* {* _tvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 e( L4 ~/ j

6 o* A: }1 T; }) y$ U公仔箱論壇材料：公仔箱論壇* q3 I- r2 t+ J
‧豬小排600公克
( V  J7 A) J7 c! ~* L. N7 _1 e; }: m公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
& M' [4 u# n- O" G- G3 p8 Utvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
! Y6 M' F2 w% l) Q1 H: Q. J‧紅蘿蔔1條) i, j2 |: T4 [! b- ^! r
‧芝麻少許
: x3 s* ]& r4 @% k3 ~, h- i8 Y5.39.217.76‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* k3 _1 p& n9 V; K) }" Z
‧糖2大匙' k. [6 K# P5 u* b
‧醋3大匙
3 X/ I" c( W: W0 B‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  X6 g, n* b. ?
‧水5大匙
4 [, p: t& F' j1 U做法：7 p2 N' P- b1 t+ [: D/ [% z* |
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。- P' Q6 o/ {9 d1 T6 ]
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.767 U0 `+ g. g& \/ k
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇% U( k6 s5 L( z% g

carmen_girl

三杯鷄
4 [5 M' b! E: z$ @( T" d9 |5 h- ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. k. h! ]8 a0 O5 I7 n! {

材料：公仔箱論壇; F7 S! R4 B& v' a  D' E+ p
‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 V, Z0 c& o! l: j5 t
‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb( M2 Q) ^0 ]+ D+ q9 p. B
‧老薑100公克
( e4 Q2 _- X+ E& p7 K7 B5.39.217.76‧胡麻油3大匙
0 x$ n' w$ D! Z( D* e) H‧糖1大匙
% f; }5 S: B/ @0 Utvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量
; I. m8 P9 A2 ?/ Q6 \6 Z' |‧胡麻油1/3杯
7 e- h  V/ F2 ~2 N‧醬油1/3杯- t9 a8 t3 ?: e. ~$ {* B7 V
做法：5.39.217.769 ?4 @7 E9 B' n! S
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
" ~, a  l/ o' G, s●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb: V$ T4 k% n% I6 {6 M3 w
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3 V. ?% F6 I3 L% E　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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1 P! o" ~& |6 b( ^" U- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& C/ }7 |, H# ^
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3 |  c- B! j3 t  a  q9 t( z# v+ }5.39.217.76公仔箱論壇, A/ a, }) W0 X3 j: s
飲勝!- h$ ~3 P$ v7 G

dorahung

thank you
1 P4 u7 g" O0 |) F公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇: d2 C. W  k, M+ p/ Y; o  k  k# U
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！