6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇$ |1 M  u) t, d
材料:
0 H* w0 H! G' x0 p; s6 x  v公仔箱論壇薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. k1 P6 M) ~3 l
蘿蔔 2嗰
0 ~5 i. d: w, `6 |) [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束1 C) t; g7 w6 Z7 J
烤肉醬 3茶匙 5 ~8 m5 I* A+ U# i

& ~5 ?# c5 r- Z6 Q- M6 k9 Q$ x做法:$ }. U2 ^& b8 M  O1 e

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.76- D! `6 r, b9 V* M; W' k

: M2 Y+ [) ~6 l/ m2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:8 s( }: ^9 ]4 f$ }4 K2 a: Z
蝦 300克5.39.217.760 R$ [) s! ?0 Y) o  |" n, e8 y* }
蒜苗 100克
6 k! u! s5 W. R) A7 h( R0 A  ^公仔箱論壇麻油 1小匙
$ k8 o; b! }0 b公仔箱論壇 + b: [, m& v  V, t9 t$ C
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; ^% t# W9 O* p! k2 z
葱花 2大匙5.39.217.76; y- \( h7 n/ Y$ B% |
姜末 1小匙
$ D3 E* F" W% X+ ?% q' ^3 W蒜蓉 1/2小匙
( r8 {$ V0 j5 K9 f) W7 N番茄醬 3大匙
' [+ v1 o4 y$ @4 C8 c9 _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
9 }# w. K& ]  x' h, k酒 1大匙 5.39.217.767 r1 _8 |  |$ t- O) h9 f
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 m) E& }3 e1 n) E: B" A$ w
太白粉 2小匙
, z- p% W7 e& l. a7 C  S1 s公仔箱論壇高湯 1杯
/ N1 `* t; g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
4 Y1 V( o8 X' r+ ?1 E/ T  H% n 公仔箱論壇- a- V* r5 {5 Z3 [# h6 D/ n$ _
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
; L$ e* X0 k; V- h5.39.217.76材料：
3 {+ f# {# R7 J2 }. F  h豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.76  ~8 ]" j) ~1 x* m
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
8 P0 `) |2 M* R% J0 V, }0 |! Otvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇# ?. d% Z0 M( w0 Z6 [
調味料：
& ^& j$ J# k. N. y蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇) R! [1 V  I/ K& J
水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.76; m6 D9 l. N& v+ I2 l  c) B/ F; a: A5 x
芡汁料：公仔箱論壇3 s! e: X  D0 c+ J% W
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，9 f. c2 Q* M# O, {, I7 Z4 q+ Y
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
5 x/ e" W/ Q1 t, j, v烹調步驟：
( L# q# [0 d: Q公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
/ ~- M, d3 v5 ~9 c5.39.217.76（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。! y- q/ [  F' Q- M+ D. i2 M) {
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 _* j! a  @5 k& r# R# A
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 n0 A9 p% q8 g
30秒，取出切長方條狀。
( |9 X( z/ N) l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
! O$ W: X' \& E6 R. X5 p5 P# r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出" m7 R& B( `% P3 h1 H. v, E8 }
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) l! f6 ^; Z; ]8 I3 j8 ]4 L
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" t# O, X- M9 d5 I* M1 Z0 u  M" R上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇. C" m) S! J9 A3 \$ `
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
0 O& s9 o% j; U  {+ Q面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
+ o3 {) G; {+ Q' z; D+ g- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉9 q) ]* P1 k% `# p3 A
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' I; D( h3 E- q6 a1 B$ D
‧五花肉900公克
( ~2 Q, c( S; ~. R* G: `公仔箱論壇‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 L7 H/ m/ P9 h; B# U
‧薑4片
5 t4 d' f! b+ btvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙
( `  E1 s0 c! Z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯& [' B& S3 {5 O$ d0 a8 }( U
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ y7 W5 D& K3 I( L
‧辣椒少許. w7 O2 c! w$ }% v- Y
做法：
0 y9 C2 H# Q1 d9 u6 N/ c$ A0 f; Dtvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇& r' C1 z+ j/ ]# S: i0 o# @5 `
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
+ F% z- e: u( }, a8 O●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
8 l& E7 M3 `8 N! U2 r●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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3 K- b2 v7 H7 s4 z, v0 r4 \tvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇5 e2 f8 N* v. P5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ m* f" |' r# h+ ?* P
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 \- B- H/ u" O
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 X7 s/ V. X3 F) Y
‧玉米粉1大匙5.39.217.76  P# `6 L  ?- U# ?# `
‧檸檬2個
& t# O  y& |* }" i‧紅蘿蔔1條
$ c: d3 j3 k' y1 N. X! x公仔箱論壇‧芝麻少許
, V' Q7 n7 ?* s3 D7 B7 s; x2 J5.39.217.76‧酒1大匙
' w$ J8 @. E4 X% @; e‧糖2大匙
1 K" K0 [0 r: a- qtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
/ O/ e6 `3 ?1 h' @- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙5.39.217.76( A( g0 u% }2 z
‧水5大匙
# k* D1 U. ^4 k! r) W" o/ N6 [0 X) t$ U公仔箱論壇做法：
+ w! \1 F( y$ X: u; Ctvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: R9 g2 U  A3 O+ d5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
# `! m5 Q; a/ n& n) L6 H$ p# y# s●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
$ y2 i9 }* u1 h( Y. K4 {5 ztvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
. ], h6 c9 j& d* d  Z! w$ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: O4 X6 J6 P3 x, o2 b1 ]

材料：
0 p$ a6 R8 ]5 M' m2 }1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
6 x& q! M0 C6 E' w% K' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.764 e- D7 m& r, d" ?. |
‧老薑100公克0 v. g+ d/ z, w  g# n$ e) i2 O. y$ C
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 y9 D! j7 Z* p4 [' {4 w
‧糖1大匙
- O8 ~3 s) T0 _$ p公仔箱論壇‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 K- [0 t7 p* ]" l% J
‧胡麻油1/3杯
" p% {% M- b8 l  ~tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯5.39.217.76/ K- u6 f( o3 ^4 v
做法：+ t" X0 y; @6 L4 q* I8 `3 W
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: d9 e1 T3 q* v2 Y- G
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
! A7 ^* ?2 @$ ?0 G7 e, h9 ltvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ 5.39.217.769 N+ q$ L+ L& q
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+ F) U( l6 `; R2 z5.39.217.76　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇) W) z( u& b" o
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飲勝!公仔箱論壇) c4 O5 }: B' U% @

dorahung

thank you 5.39.217.760 M+ Q! L% J. \$ V
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
. g2 n- p$ q4 o2 n0 |$ U* v0 m但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！