6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.767 `. q! M, S. O) b
材料:
9 X6 e7 w0 H$ [5 n薄片牛肉 4片公仔箱論壇" J9 k) @2 b2 y1 U/ n' R) h
蘿蔔 2嗰
# F+ c/ w+ z4 K) C  y公仔箱論壇蔥 1/2束5.39.217.761 n* k' B( @4 |+ x, B
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇) L6 x2 j4 X& v( N5 Z8 `- ?
公仔箱論壇! G; W4 l2 `% e* A
做法:
1 Z/ ?& `& [8 r) B0 A* _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 C9 d& i0 Q
蝦 300克5.39.217.76) c7 I2 ]* F4 v: i/ g3 Y8 _
蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 l- ~# H" \" j. ]& k2 _
麻油 1小匙公仔箱論壇1 }" v6 A7 `, g! M; j9 a. a+ K  z

* y5 Z+ d4 _5 v公仔箱論壇調味料:
9 s( \; P2 ^0 s# @公仔箱論壇葱花 2大匙
" [% P+ I9 l/ ]% G( V" ?7 J" D* }公仔箱論壇姜末 1小匙6 X: c) j  g  u7 J
蒜蓉 1/2小匙8 K0 q/ p  I. ]) D) P4 r  P
番茄醬 3大匙
7 V: h5 ^. t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
( e! J3 T9 x8 a: w$ a酒 1大匙
7 W/ J; o0 l1 d8 @豆瓣醬 1小匙
4 p! Q' \% |% b$ b; V& V' d/ ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
! e" V& n" ?% \2 p, z1 X5.39.217.76高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb( A% L6 r* W& y0 t! E2 P5 g
鹽 適量% z6 c' i& g  _. q( r3 \, |6 i
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
) c, V6 B; ~& t3 ^7 x4 }材料：5.39.217.76* I& L4 W  @" P0 d% o8 ?2 F3 D
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇' L5 x: [! F) c+ Q$ T  g  o
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
8 N8 B& u4 _" j4 I% S個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。# f: ~' O" i) H
調味料：
1 i0 q+ q* G$ I公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
+ _+ H6 |, B' _5 _, D* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。
2 Q3 S$ M- u; H0 |" {芡汁料：
7 ]& q  ~& H  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，# [# R/ W1 J  D
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
$ [. d9 V2 Z' Y: `5 c& k烹調步驟：
6 z. m2 s' o7 c3 j: Z6 w公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.768 b) S/ E, s4 @; z1 r8 G" R5 d
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
3 X4 I' [: v) P& q8 R5 T8 b( Vtvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5.39.217.76- Y) Y' [5 _( A$ J* T$ u; P  Q  |  E( L
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
8 K5 |  t7 ?; \" D7 K( C30秒，取出切長方條狀。
. d7 F! @. U/ S3 \: O* B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛0 ~* _& W' Q0 ?) M
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出! b! Q/ D5 }2 H0 Z; i' P
與蔥粒拌勻。5.39.217.76' q! x: k% w: q: z" O
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
  W! z3 ]8 n9 r3 E+ B6 k公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.76" j' l6 W2 j8 d
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
. h4 Y- ?2 j2 c: v4 A( g2 z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 c: d' O" n1 L/ l& [
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
" Q/ F  b9 b) _材料：tvb now,tvbnow,bttvb: O( A1 O7 O: J
‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, u# x( o4 `% L3 d2 ~
‧蔥6段
+ m/ m$ _" f$ @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片公仔箱論壇: q- S$ k- `; ~
‧沙拉油3大匙
. Q' E1 i6 V. ?% \- jtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, i' t( x5 u$ Z# U$ g+ ~' Q
‧冰糖1大匙
( f% e( {! K! F; Y; e5.39.217.76‧辣椒少許公仔箱論壇& R, e: X9 U; r, B7 ~
做法：
* l4 n) k- `0 _* i7 i) }5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
/ x* b3 F! i2 H. A: f% E: f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. O7 J$ T1 Y: M; X  f  X$ r
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
$ b0 N6 W* S: O. f1 \/ stvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
& n9 N  Y% `1 u. Ttvb now,tvbnow,bttvb) b- d- `' {; B# }

carmen_girl

高陞排骨
8 V7 c3 w1 ]; A" l7 G( o; L: d0 b5.39.217.76 5.39.217.76" a* R2 m: i6 T3 }! o
材料：
! z. ^7 @& |) o+ E公仔箱論壇‧豬小排600公克公仔箱論壇. P6 ^8 R7 k( {0 ~; \0 f
‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 \- g0 {2 P. \3 Q. |$ t
‧檸檬2個
8 c* i* j# H$ Y2 G6 }tvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
( T- t4 T8 K" h$ J( `* H‧芝麻少許
) c; T+ ~; s6 M& n‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _( }% [5 l. C4 N" G
‧糖2大匙
8 T( T- ?: z0 ?; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙公仔箱論壇! N9 h& F( b3 I1 r! ?+ ], J: ]
‧醬油4大匙
1 l& m" R9 b. H3 i2 a* a‧水5大匙
, D, N* v: e7 B; H3 V* s; n做法：
: a! I  v; B! [4 W8 Z●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
/ A) \  |2 L) ~' X: D5 S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.76. I1 V8 _. \5 r# H" F3 V5 }6 R( w# x
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
4 |0 _7 m$ K  Q. N1 e! f$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄
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材料：
, s* W* N. B: B, d# y( \) o' Q, Otvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb' j" y% c! p7 o/ z: S( m1 \
‧香菇7-8朵(泡軟)
) F/ j$ D7 e  N; a+ y: E# {公仔箱論壇‧老薑100公克
1 n# [5 T& w5 r$ {/ A$ i5 itvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
  J6 v. s+ s  S. D‧糖1大匙. Y" a0 F) l6 C) i
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 l4 k1 k5 d) V7 [% N
‧胡麻油1/3杯
- [. X7 \* h0 G; a公仔箱論壇‧醬油1/3杯$ d$ O8 v; C2 h* Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" B3 k! O4 b  q
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.76( K  }$ Q* r9 y( J
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★' g: @3 E5 d$ Z& u9 d$ p1 N
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. m  V, J# ?! D. |" Itvb now,tvbnow,bttvb◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* b( m* H9 ~% Y& `4 Q

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飲勝!
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dorahung

thank you 2 C3 m2 X+ _3 Y+ G( y
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇, V5 _5 s9 m, [7 g6 D- r
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！