6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
% M3 r  a5 o, d. \8 ]0 E# `材料: 公仔箱論壇- a- E% o) N+ p8 @8 T
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  `$ e: m  \. o  X
蘿蔔 2嗰) G( r! m$ p7 W  U6 m- S) A
蔥 1/2束
6 M/ l) y5 V2 D/ K0 ?; p3 ~5.39.217.76烤肉醬 3茶匙
: N$ c. A6 v/ K9 Y5.39.217.76! e; J& Q3 `3 _  r% ~
做法:
+ S# N$ Q- X3 P5 g2 A, q0 v2 c* ]

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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: n. C* h$ s7 ?( _* d- U+ U
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
# j- A( f. R; Z: C蝦 300克( r2 S- m+ s, S* T$ d; l
蒜苗 100克
% i% w5 k) f6 ]8 W麻油 1小匙
& L, s" \; N" H# G+ S
& @0 z3 s; I1 Y7 p2 z& E4 b) m1 J調味料:
4 L" S6 {1 k1 k  @) {4 W, p! H葱花 2大匙5.39.217.76' N, g) X1 L, _! O- H' v  P0 F
姜末 1小匙
# Z9 O( e$ `& i4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙5.39.217.768 ~/ v9 \  h, s/ b6 b
番茄醬 3大匙
- {! L* n9 [) A* t1 j/ r砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H  c1 h3 Q4 q7 C% k
酒 1大匙 公仔箱論壇& m* e6 p, p9 x; r+ A* n8 G
豆瓣醬 1小匙
( U; K$ `4 R, W: l# }8 u* `5.39.217.76太白粉 2小匙
9 z& l' S* B% [4 o, K5.39.217.76高湯 1杯5.39.217.76# u$ E6 X! P0 p& P3 A
鹽 適量, k7 X$ }- E2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. z9 L' m" f$ t( A6 s( o$ L
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 C" P0 e- T( D) m: J7 z- ^  d
材料：公仔箱論壇- s+ V( Y, @) k4 Y7 r
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.76' S; h8 R1 S) W
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.76) ~6 `# y" `- p3 m, q! F
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
2 m- E+ l0 N6 B5 k, ~0 A1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76" P0 ?6 @/ c  Z% h- b7 v: U1 t% ?
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
$ R4 E/ _0 J9 \0 b5.39.217.76水1湯匙，油1茶匙。, L, W8 _. e, M) T
芡汁料：6 [% @2 G/ c' D8 s0 m2 E
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 g. \, q" q9 ~4 h+ J" H6 n5.39.217.76茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇$ e1 v  ?/ J7 J. {
烹調步驟：
% A) C  N% A( @1 K! j" S! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb8 `: M( E1 l: u, p( O0 `
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ J* g  I6 G- I0 k
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
1 y: f/ w4 J7 W5 r2 l5 wtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.76' {" A5 C, ^- O) j* E- K
30秒，取出切長方條狀。+ ~; \1 k! E5 |6 V
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
( b6 k$ M% m, j& Q器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
0 p/ p- X+ P" s+ I3 q$ Q; l# J3 c與蔥粒拌勻。
2 |5 R) S8 V# k- K1 y" Ftvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
4 T' y$ x' e- [) o% g9 {tvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
& R: K1 w$ P. j9 g: v9 D# [* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
$ r+ G  E! X( X( R面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
; S; T  i# R+ i8 \) D鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
! V1 z1 ^! G9 Z- V! p- d. G/ ?5.39.217.76材料：公仔箱論壇" C$ f+ s. i# y. X9 P1 k
‧五花肉900公克5.39.217.763 j# |2 e2 o7 h" ?1 t8 x
‧蔥6段5.39.217.766 R( t) X$ g1 U0 ?) s1 X
‧薑4片
3 i2 w2 T) T( Y! x- e3 y# V. Y, ^! a1 {5.39.217.76‧沙拉油3大匙+ |; g# s! R) C5 N. b. i# G
‧醬油。3/4杯
; y" }' h7 i$ X‧冰糖1大匙5.39.217.76, k; r! J0 H" ?- g3 r
‧辣椒少許
% K- t* |- m7 c" f# ~! Y做法：
3 N  d1 U, s( B$ c1 u/ ~5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。: f% l; [3 g8 K' |; K( \
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
% {" v1 k6 u7 v( J●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
. h) B9 f8 `1 v9 _- S7 j8 c, r●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。# y* f  x$ @) S- B6 d  }

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carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb- N7 V& [% x, c' ?% I# }8 }6 J  F
公仔箱論壇1 O# A5 {, E: s: S8 A" P
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 T; O, B4 X5 \5 b4 ~& M$ J5 M
‧豬小排600公克
3 t' }; m# v- |+ Y, w8 I公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
, E3 o" d; j, l8 R1 y公仔箱論壇‧檸檬2個4 ?0 Z0 w! W, j0 H
‧紅蘿蔔1條
$ q: S/ h( O' H# N9 l# V: R5 D; u5.39.217.76‧芝麻少許3 }0 v$ V* D4 y+ I0 v$ A8 R
‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C2 X' N+ E3 Y! B
‧糖2大匙
8 d: x0 O2 j" X9 }8 s5.39.217.76‧醋3大匙
  G2 E& ]% ^6 I) U! l2 D公仔箱論壇‧醬油4大匙
$ y* A6 d# H" s7 x& Gtvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( [# U# `  B0 y% Y, b: f7 h* l
做法：公仔箱論壇: s0 y3 o# W; ?4 H/ s
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
- b) n3 d$ B) y  W●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! H  n: {' H3 l
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.76( K( N; G8 a+ k

carmen_girl

三杯鷄
+ F8 m! b/ H* X公仔箱論壇
: h& n2 Z( m; i公仔箱論壇

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 b& j1 D7 a" k
‧雞腿3支(剁成小塊)! c" S0 `) M9 q8 k* d6 ]1 {, Z
‧香菇7-8朵(泡軟)1 V0 A& \+ j! p- s# J( t8 v  t9 D
‧老薑100公克
4 x7 g; |" x# V- X$ X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
" d- Q3 D) t' U7 z! \‧糖1大匙5.39.217.76. D" J& U" H+ E1 V* V; N
‧酒適量
! K: |. q0 A6 ]6 r5 r! j) w公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇: v& Y- S- ^* f
‧醬油1/3杯- l( n" D+ g) p; [2 k& j5 G
做法：( {2 @3 w6 \+ B
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
9 S; s$ V$ A! Q: |; r●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
2 w& y. }* I$ Q1 f6 a! k5.39.217.76╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇' J! |# W! s* W  e: D7 {( I: Q7 n! N
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
) t/ R4 ~, W$ v) c' r0 w) r" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗
5 r; \1 `8 o. ^9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ / Y( b" Z# s, ~. M  K
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公仔箱論壇$ ]! [" ^9 M) u' q. r* S
5.39.217.767 W1 |2 f. _# P2 U' G2 h
5.39.217.76" \9 o' ~" ]2 `$ H
飲勝!
1 F/ c) {" A8 f3 Ctvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you ' Q" p$ M4 _1 o" ^3 P0 B2 [
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
' Q8 d. v" `9 N; dtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！