6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.762 e: ~% o8 s( E2 }6 e- P, z
材料: 9 U. S' K5 f( O$ |( I
薄片牛肉 4片( K9 C- A) r" I- D
蘿蔔 2嗰
" e: i# @3 Y' e公仔箱論壇蔥 1/2束5.39.217.76* B- q" Z" _8 w% h+ W$ l
烤肉醬 3茶匙 : S+ c8 T" c* Y9 Z/ ^8 q

. ^( n. M* Z# o" [( c4 Q4 h; P做法:
0 @- x$ c2 h$ c/ \: Rtvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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- r. O& b+ n# ]5.39.217.76[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( M7 b; K' h8 h, h% F
蝦 300克公仔箱論壇" H8 r- w; `$ V9 |
蒜苗 100克
1 f1 j. R2 h8 B- I5 ^% B麻油 1小匙
. d$ U& y% P# A9 D5 L$ ftvb now,tvbnow,bttvb 1 C, @; s) m* T4 L
調味料:
( {0 n+ f: V+ S+ k公仔箱論壇葱花 2大匙公仔箱論壇* r9 a+ t( _) {0 Q% ^5 A' l
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- t# o* }& O' K
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇% u- P* _) t% Q/ C5 M& ]
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ `( @4 e4 D
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [8 x& G0 ?, [: ?; m. U- }
酒 1大匙 0 e! j# _! _7 E$ p. h0 |  U
豆瓣醬 1小匙
' e6 y8 _3 N7 O. ?3 n: N公仔箱論壇太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U. t( w6 n$ X7 c% k. ]/ ]- v
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 o. b) Z0 J0 r+ P/ Z
鹽 適量
1 b7 |1 W& Q- n4 M' C- Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ p" v& l0 Q- j* G0 H+ v公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
+ r8 z7 l, p  l1 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb: V5 e; A* c) j2 Q/ f! H7 e, V/ ^
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ F% ]8 O; J$ W" |
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
. D+ K9 H2 A# h5 H公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
5 b% X$ {% T; U9 y. ?7 Q, M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ T! b, C# w$ {蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' i; a* |% t6 H! E) D/ o
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 N1 N* M7 S, G
芡汁料：
+ O" H% Y+ t6 H- i3 w鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
% c$ L2 p. L8 s% f; R6 ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 d* J3 R: f- q6 d3 |
烹調步驟：
( F2 Z8 j. _" ~: e  ^! f（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇% G% R/ v3 e, f: g7 L+ [
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。& q3 E0 k; X! x5 y: M; p/ t2 P- V
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 X/ x/ k" H
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
( `, b# [1 I; x) v0 H公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb! L# J+ w# |- e0 C1 Y1 c
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb. ~! e9 y8 s7 F; O
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
1 W; H# p/ Y: e' e8 d8 Z/ K9 I+ j5 ^5.39.217.76與蔥粒拌勻。公仔箱論壇! A6 W3 _& L9 d9 P
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器9 g) I" v# g/ X
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ ^2 S1 [. Q6 w5 k) A
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
, {8 n6 F: h2 O7 `+ D- c/ e2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
6 C% {5 w3 f4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
/ k% Q, O% E, w; W/ _* w% G" }( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：0 }& r2 h' ~  Y3 [
‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb, F  k. Z9 |5 u. K$ G
‧蔥6段# B  j9 V: q1 n
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb# Q( j, M: G( o/ [6 S' d2 K. C9 X* g
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% T% q, e4 q; G
‧醬油。3/4杯( l: s. o  i4 }' W% E/ e
‧冰糖1大匙5.39.217.765 r% j+ A3 ]' j2 D! }
‧辣椒少許
5 v7 E, P) k8 v  h做法：
9 `- p2 t. \6 E9 |# m% B公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇2 Q" q7 u3 H& b6 H& t
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
" ]3 s+ m  Y; \' ~tvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
5 w  }# _' u. C; ~  stvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
) V' H: G& h( S7 ]/ B! ~
0 o; T  l! h' Z  B8 Atvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇! ?/ b& |" H& e9 q

; J5 \" g1 M& ?) m材料：
8 J" I5 w% i. N3 w( t/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 j" Q& V0 F! h5 \- B1 t
‧玉米粉1大匙
$ H+ Y) F& M7 p7 |3 z4 b5.39.217.76‧檸檬2個
; M0 q3 _  h- G' l5 B公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條
) {+ g1 q: O) X$ k* T9 ^! R1 ^‧芝麻少許
, q4 I; H' X3 ?& Z$ j. ^tvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
# [/ l! O6 G  T- g1 K! btvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
- ^% t$ }) J3 W7 w  W  f3 V& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 X2 E5 p, l; p
‧醬油4大匙公仔箱論壇  r- s% ]4 |. a' Z. u# j
‧水5大匙5.39.217.76' E! H) g! ]- |& J$ z
做法：
7 c0 D) p, c# [8 U, H●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
; U; _0 n( I0 R$ i% @●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。; H1 L1 D# E7 v, b+ H
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 # Q) S( G3 w" M

carmen_girl

三杯鷄9 w, @1 O# W- I

( @3 T& N  v4 m5 A$ I公仔箱論壇

材料：
) z, x7 m& e/ x# h' v' ?tvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
8 N6 L9 r% ~! D' N( ]  [8 Z- X‧香菇7-8朵(泡軟)
2 D8 R- X3 [4 x, g/ f! i5.39.217.76‧老薑100公克
7 R' e! o6 a  v0 E* k# z  g4 v公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
5 C, Q3 M/ [. M1 l2 y" k‧糖1大匙
  g( O# ?. @% F; B  e8 ztvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量( b* r; T# G$ f$ {
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇- A* w' z- Z$ f& Z  o
‧醬油1/3杯
) ]( s2 a9 y( J* `; t$ K5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb' S. B' \5 ^8 p) ?$ {
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
8 p" s& M" o9 N) }; V2 t" {2 p●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb( i4 p4 T& v$ B8 b, |8 _
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8 N# _: N' f. e" g3 N7 j1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯ ' i% u! @" i7 @. Q1 W0 K8 m
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1 T1 `% ?; W( w& _- S7 T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.765 y3 R& t) P& s; b  E' q
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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4 E6 [- P# s7 @' L6 j2 L8 F5.39.217.76飲勝!5.39.217.76! o( k3 ?+ l# Z1 z: M/ Q

dorahung

thank you
; H( r) w5 G# W+ z" D5.39.217.76烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
4 `% `- ]+ t, g, [! r/ F公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！