6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
! h# Z' t. c: `7 V* {' T$ M% X1 I! O公仔箱論壇材料:
& x5 p. s$ x6 k公仔箱論壇薄片牛肉 4片
4 R/ s$ Q1 e3 s  k9 z1 l% w蘿蔔 2嗰
/ g5 U1 @- ~2 w, X- f$ f7 Y$ E: L蔥 1/2束
4 ?& s) V% \7 A- H6 g烤肉醬 3茶匙 5.39.217.76# y: d% b1 r7 B8 @* Y) T9 c
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做法:公仔箱論壇- {' \. y' k: V, R- J2 c& P5 U# e

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- ?# R2 W- Y+ X' A
蝦 300克
! ?4 ~) k8 Y- l蒜苗 100克8 v7 ^3 a% @  J) w9 o: T
麻油 1小匙
% h9 s+ x. L# u+ M9 j0 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& d' p1 f- x1 \, {
調味料:
6 }7 I/ W) ?) f7 s7 a/ |8 n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, f) z* k, e7 g
姜末 1小匙
5 j( k: u( M! D/ o5.39.217.76蒜蓉 1/2小匙
1 c+ r' \7 |% u+ N  ~! ptvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙' j2 ^/ V$ N/ M( g
砂糖 1大匙
7 G3 [, P# h! z4 i4 j/ }2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 公仔箱論壇, s: K1 g/ U" i1 v. K# [
豆瓣醬 1小匙
) ~* X2 t' k! y* ]公仔箱論壇太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" X) u- d9 {: f0 x% s8 ?
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 r/ w4 H6 E3 v! Q: L; R( v8 @
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb, [% Z5 N. v* \

" s4 Y( S  s& M- t! O' itvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
( b" _* W' S  h& K: S& T" u# U+ j材料：
) B" {: ^; f) K! o. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z4 s' `' P* d5 c) k
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1: j* x) ~" O: r5 ^, q
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 d# k+ i) t# _; y+ o  N
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m" G" E7 A* ]* B- y5 W; I5 Q* H
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
  m. B9 e$ J* @: Z- K' k- @- t* Btvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。
( @( j5 L; c4 K" i5 V. }芡汁料：
8 e( E- N& M& U5 k1 m- E% |5 H$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 a: H( {/ V0 q8 O) T, b1 f! n
茄汁2湯匙，上湯100毫升。* U$ d+ ~, o6 [9 @0 G% l5 Q
烹調步驟：
: y1 m! J4 P2 J: T" r- g( D1 k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
! P9 i6 I7 \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. L' {. B' X8 k6 O/ T
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
; R. f+ V  Q" C4 u( B! P! }4 Z2 Q（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
8 B/ Y& J% S; S; H30秒，取出切長方條狀。
" _5 b% M! J$ P9 p: c' y- L5.39.217.76（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
$ f  M7 r& s+ o( H- J% b- Y9 T: ~: E器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出% D2 a5 P9 h' D: |: N6 U) B) b
與蔥粒拌勻。9 G$ _  @0 u+ Z0 o# f6 r" s
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
; o: `( W* J' |) |0 `上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇: `) C* m) [- G1 D9 ?* L; E
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# t, V, Z( n9 u, G) v& q
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
# R  o5 D3 `$ T. `/ U公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
/ g4 L/ Q9 V8 ]* ~5 C( M( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) o. C% |6 C5 O5 L
‧五花肉900公克$ E7 C& Y# t6 I3 Q
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb- F/ \- `, q1 C: k9 w+ D! R
‧薑4片
6 x# i( u$ v* A9 G公仔箱論壇‧沙拉油3大匙
+ k0 K- S* U/ `# b: U) H% s‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: x* \6 ^) b" r
‧冰糖1大匙
3 [! B7 T! N$ V! Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
( p( V: q" }/ ~# R做法：
# W, {7 O6 x3 L# w, U6 b& i" n8 \2 `tvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.764 O) A& v/ R+ s; q
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇) j5 }( P5 Y# n. ^9 s
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。  R* K' s' w: b% O/ G; s
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
9 j# s" q: F( b- K( ~- E$ Htvb now,tvbnow,bttvb  i0 \! q5 i+ V/ k

carmen_girl

高陞排骨8 A0 Y! E) Y" p& v
' c3 [4 ^/ C- ^3 x
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 W! e0 Y  S' X
‧豬小排600公克公仔箱論壇, @, n& }3 A" [- U: f' B& T7 B" t
‧玉米粉1大匙
( }9 K, E+ r$ B$ [6 z2 e3 u# C) stvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個公仔箱論壇$ ^% e8 Q- y/ b, c' S
‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇- O+ g3 f+ C4 K( P# h
‧芝麻少許
6 U% [5 E' p+ n6 gtvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙5.39.217.76# N7 T6 n$ {3 \6 Z
‧糖2大匙5.39.217.763 h  l; r& ]5 b! g2 K
‧醋3大匙
. ^% B: I4 u. P, Z' V公仔箱論壇‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. K7 m* S6 D) _5 y7 ]. E  S
‧水5大匙
; e& `, |; r  O% x做法：
/ ^5 s2 e+ [: \/ _1 r! {tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
' t) O/ H- b& `" m0 O  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。/ i- \( u) u1 t& B+ b
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇# ]5 a% m- D$ a4 w2 }% R- b+ L

carmen_girl

三杯鷄
  J, v. ~3 P9 E2 u" Q: q公仔箱論壇公仔箱論壇6 E$ r1 s5 D* Y

材料：5.39.217.763 x$ ~8 w3 @0 V1 W" D9 J: S6 w
‧雞腿3支(剁成小塊)
) U3 W. R  F0 C公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)
) m6 n( P3 n& R; z: N公仔箱論壇‧老薑100公克5.39.217.76) S( U/ R5 e6 z; R* m9 R$ T$ {
‧胡麻油3大匙5.39.217.760 q( O  ?  e3 A( j; V
‧糖1大匙
# c# z& r& B& f( G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量5.39.217.764 Q! }- J6 t! G( _2 B' M4 u% b
‧胡麻油1/3杯
1 `; X/ X/ G( }! S7 w‧醬油1/3杯公仔箱論壇2 H$ U0 z+ e% m6 p; Y% ?* O, u
做法：公仔箱論壇! }3 }5 C0 p+ _4 r: [
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
2 ?, s" Y# x, g# q6 @- E$ J( H公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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- b) y# v- L% V& B* t. k- ]; Wtvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★# P  F, e6 A- G
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飲勝!5.39.217.761 U- \7 Q! G" J0 `2 ~

dorahung

thank you
: G+ P+ X4 G! o% U; U) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
& E, f9 I# d3 P; s& R4 E8 U公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！