[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

nt1972

% N( L# z0 F; W1 K( q. ~/ q  M

0 ]# c- w9 g4 O3 L8 |5.39.217.76材料
& x4 u  t& _# T鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
; D  q: g* z: {3 S. W4 K* J4 G2 d7 h$ G& o2 o: v3 V
5.39.217.76$ X5 ^0 H1 Z7 N6 d

: d! [- E. M4 R& Z$ i- Z公仔箱論壇公仔箱論壇, @3 x0 U! V  V$ O, E) H- j
做法公仔箱論壇# d: W7 c$ g$ F4 H
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。tvb now,tvbnow,bttvb" R# j7 b' b" q7 i3 L9 T* X

2 N5 a" {/ L, f0 i公仔箱論壇2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ O& Z8 G  V8 L% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 ]" |) ~# t
3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。