[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

nt1972

' K7 e& ]" D: ~* {

3 V. T% [0 r2 u5.39.217.76材料
$ i% X& b& t1 U2 \1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
  @0 y% f7 k* P7 |  z
, n  L. U+ p3 o) l( g$ N' R, X, t9 H- g0 J) \1 q7 N
5.39.217.764 X- K  s, X; L2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ `; I/ p; b% e- c
做法$ G3 S: U6 Z. o: Z$ G
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 N1 F. M: O+ w

% j5 w6 S* R2 u( z" {( b2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。
2 Q8 z$ t7 f# T* \+ `' Ptvb now,tvbnow,bttvb
( _) n# ^( \8 }3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。