[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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8 b3 ^/ |. c. N+ P材料
+ U# F" M- [- k% N6 m大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 h, F8 y6 D, r6 M& n
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1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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- M8 ?8 M0 }: {' v2 D/ o2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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' }. G, R' R) z3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。8 U/ a* {/ v- A; _- A. S

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