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大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮+ a5 q7 V4 i8 y; u# J
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做法
: V3 H! Y" @' G% P1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。公仔箱論壇4 u4 d/ O5 G; X' a! m9 E# @3 l
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( J6 b! k' A# V' C. j) ]
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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