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鮮魷魚 1隻（約 200克）、意大利芫荽 1茶匙（切碎）、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料：味菜 1湯匙（切碎）、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙) Q$ I E3 M" B! G q
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1.將魷魚洗淨，除走墨囊，去骨及去衣。
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+ o m9 [8 {$ P+ }; G/ S5.39.217.762.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。公仔箱論壇7 a8 k* Q7 ^% q5 X$ T: ]; ]
" D3 ~% s t) W4 L/ ^( _' O- _3.將鐵絲網放在爐面，用鉗將魷魚箝住，用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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4.將魷魚切成一圈圈，排放上碟，灑上雜彩椒粉，淋上醬汁，再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。5.39.217.76" a+ N7 X( m4 \4 V
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L5 \" |, y" H* N雜彩椒粉於 city'super有售。 公仔箱論壇1 x4 f l) U. Q0 ~8 o6 m
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發表於 2009-11-24 06:03 AM
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