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材料公仔箱論壇6 W+ z! N7 S1 ~/ O1 w
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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/ w0 `' ^3 k5 T+ j& X沙律醬料公仔箱論壇* H' f1 b2 i- n
腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許+ y/ k; w( f4 P j- l) f+ G
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" Z7 Q6 M7 ]5 E, S/ ~5 @. d4 J- l公仔箱論壇做法
7 w5 {. O/ Z# J/ T( M6 t5.39.217.761.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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" ^' t0 ]" x f* h0 V3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。
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發表於 2009-11-24 06:02 AM
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