荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。
1 u; l4 N. s9 |& _' ktvb now,tvbnow,bttvb8 ]! y$ O6 n) K% I( W* j$ r3 I) w( d
招牌蝦子撈生麪$18 tvb now,tvbnow,bttvb( y G2 `3 P' P3 B/ f$ b
 5.39.217.76" b8 N8 \7 n, E. c) B) e
蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。 J3 c, s: j4 m9 k
* R& T8 z* ]3 X( A
豬骨湯迷你餃（ 8隻）$15
) \. L8 K' W7 l+ L4 j( w, l 4 m% O$ }7 u; R7 b0 @( M
人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。
2 q' u2 n, t3 w公仔箱論壇
/ I) V8 T, J4 P3 ^9 B l棟篤脆雞$15 5.39.217.764 E5 R" G* }; e; j$ o B3 |" U
5 ?. O( W7 u8 k* V7 x0 d; A' F) l公仔箱論壇雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。" C" D/ {( M& k7 X* {
公仔箱論壇 |0 i0 W9 j7 F5 A) p' U
棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)
) ?2 {/ j( g, _) M5.39.217.76
8 r% S l/ ~) {, ^' G1 c% Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-24 05:58 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:10 PM
| 
