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) A, f2 R7 h, l6 k0 t公仔箱論壇材料
. M d6 V' s, A; F o% x" r9 U公仔箱論壇低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
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. r A' Q" [% m( e5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb( n- d# h- W* a& k' W$ D$ {' p
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。4 x9 O7 [: Q2 U7 g. b
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3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.76! V0 h5 S- M+ Y+ P
& H" P P2 y$ j, J* r s5.39.217.764.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。! k+ ~' ?) P% M% e' i. [
; Z- [: m; `" H" [) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。
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: K; n2 D; `& m3 a* ^: g; I, b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 g/ C' s {, N
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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