 5.39.217.76, d0 g- k1 P+ K# z2 m
/ Q$ k8 m9 }4 D, l6 _# \- W9 {+ P材料 ! l3 M7 `; {+ i+ i
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）) Q6 j; Z8 k- h# g- Y2 a; X
" g/ W( d! i, R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& n1 C9 ?4 ~1 w; j+ ]
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
* l7 o1 W: }, N: r* `8 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' b7 y4 ~% P, u6 }5 x9 i
2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
" {. j1 q4 S! T) v: J5.39.217.76 w( {8 w' w" [5 M
3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。
1 v0 q) `1 P: z, m% z公仔箱論壇
" M3 X) _* }% g& I( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。5.39.217.76' Y) v3 m9 M0 n6 L6 `
9 R" I( J: g6 L3 g4 htvb now,tvbnow,bttvb5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
3 L+ J& a R2 m; i4 u( r) \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z/ u: I, b9 S: |
5 S7 N2 }) Y9 ^( u# U7 itvb now,tvbnow,bttvb
4 {- K1 [4 t' H" ?# Q7 ?公仔箱論壇
. I3 n) T( C# Q) ^2 ^' h5.39.217.765 {, f n; C$ v7 s! H
0 f. }' f9 {5 }& ^& G
) ]6 `7 K, e1 J4 Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-23 06:04 AM
| 