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材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 c9 ?: ^7 r. n- w k1 s
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
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- J6 {! x6 p6 E5.39.217.76做法公仔箱論壇, C' _9 B9 d0 z! s* t0 m$ D; b
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。5.39.217.761 n4 |2 Q' }0 s5 z3 W
' N# a: S6 W5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& P, n4 d5 a) C6 c3 A9 }
& Z% ?( ]. z9 W& y# Y3 |) t4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' j0 E' c& B6 W# n8 a) b
0 e! U! ?' H$ V5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。tvb now,tvbnow,bttvb& [6 U8 z, j& O
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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