蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 ?4 U6 m* t: U' M
5.39.217.768 a/ p! B, q2 ^4 u
女愛男竟然都愛日賣四千條魚6 A* e/ Q( Z; i2 J
) z5 O) }9 t. A0 N4 k! H* Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% s, z$ h' s6 a, f
章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
[: t9 f" m' |8 ^6 o8 I5.39.217.76
, l4 G4 p- k3 U/ r! a3 A 6 O9 u# p5 B" v& c- Z5 U
5.39.217.764 y' R& c+ A) {: e9 v6 \3 m
 tvb now,tvbnow,bttvb4 q. v. n8 f9 B
■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 E- ^: x; W4 N- ]* q
' }5 N* W( F3 x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本吞拿魚鯛魚燒$8
# ^4 c, T3 a0 x% L0 K' C! E5.39.217.76 7 d2 D/ ]( Z3 n! y
餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
. [% K4 C1 \$ m7 _公仔箱論壇5.39.217.766 L4 y7 Q& D6 m9 Z2 S
印式咖喱鯛魚燒$15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% T5 O! p* K, i
 tvb now,tvbnow,bttvb* r# ?4 i/ j0 m8 _* F9 I
咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。* S. U9 F# X/ m/ J+ a$ x; G/ D
( s# d! g" i1 l) u0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式煙肉蛋鯛魚燒$8 5.39.217.76- s, v% ^2 v# m
 5.39.217.76 n/ r: A9 v W- F
蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ k0 c2 E/ @4 x5 q
' |; s$ {# }% u, Q F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式鯛魚燒$10
* d8 F/ D! s4 V4 Y z- d 公仔箱論壇/ h8 Y# U, G; i# [& w
煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& Y9 ~. n. [3 @& {2 B
( b5 @% _+ b$ m% A- R6 c2 g; g* n公仔箱論壇法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! |! d3 Z4 r6 G
/ S; o! P6 I9 F/ g8 v公仔箱論壇以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
- V$ [4 d1 d0 ~5 ?' G( j- C7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 }& x, d' B4 M0 n
( F( d+ M$ ?$ N7 P: N, Y/ M陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。
$ n6 f& h1 y4 V! |( e1 q7 H& W公仔箱論壇
% K f. E M* e公仔箱論壇
/ d: F! w4 K' |/ [+ a+ ~6 r1 ^+ ~, [ d公仔箱論壇Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。
0 s0 Z$ q9 v( Q+ y; w1 H& U! L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2 x2 B# t" b- g) h) h/ x5 u
The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
9 d& u! o) H. X6 _* `, e+ f- D2 Vtvb now,tvbnow,bttvb& L' z7 l6 q F: x7 ^
學生最撐吉列芝心丸( ]& F0 j+ o( g% M& j) w' l
U1 j0 F4 e# K" p3 ?2 v {+ @5.39.217.76
' B c/ x- @" Y2 A$ S6 W0 ntvb now,tvbnow,bttvb開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
; N& ]$ p- l$ L# ntvb now,tvbnow,bttvb% `2 W' J3 G6 q, v
和風辛味軟殼蟹$28 tvb now,tvbnow,bttvb- c' v7 C4 H+ F- E3 D' K
# s( J8 [9 ?4 C7 K6 p9 M9 V) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。 5.39.217.76, q5 \, P) |7 n
tvb now,tvbnow,bttvb# p6 |9 ~) W& C
日式吉列炸芝士$22 tvb now,tvbnow,bttvb# T* l; z$ A% b, ]6 Q, b# Z
" ]9 v0 n- X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。- ~7 C9 j; v) Y4 `
5 I9 }. W0 M- L# {, D. Z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝芝心薯茸丸$25
8 o- e8 M+ S/ y! t' W tvb now,tvbnow,bttvb# l; I) O$ Q( @# b5 o* q7 d
薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! k6 u. b8 X! x: j% X- f
0 V$ W, q$ g* @7 ^ v2 {/ Y' T& V tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 F/ b$ g) n" ]$ N& z" z5 E) L
Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 C& x2 y3 g$ l: `0 ^
" u# V* T9 r, x) E9 @+ o , U4 s' a. p6 t( u
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。公仔箱論壇$ h# d/ s5 U6 n4 C3 \# a S( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { b5 k6 u% H j
嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
" M2 b4 q7 ]; f3 _' _公仔箱論壇* L7 M; V& h3 }5 M) x
 公仔箱論壇1 F, b" m7 w/ {$ }; q. } R, O
|
發表於 2009-11-23 06:01 AM
| 