蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚公仔箱論壇" @, [8 Z k, q/ H
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" N) H1 D8 s" x* u( i( qtvb now,tvbnow,bttvb章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
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' l( o* |& b7 B8 h; R1 d+ I- b■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ h& u% }1 E8 D9 b. c0 ?
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日本吞拿魚鯛魚燒$8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 T0 [8 z8 H e3 ~
: q# @8 I% s+ n) p! }餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
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印式咖喱鯛魚燒$15
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咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。5.39.217.769 u+ M! Q% h' e! O: o) k
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英式煙肉蛋鯛魚燒$8
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% Y7 u9 ~6 ~1 I& \5 _$ o5.39.217.76蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。, c' T- Z7 U4 V
% C9 n# g6 H4 B! D公仔箱論壇意式鯛魚燒$10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 J% s5 o+ n* _7 Y3 g9 H5 C C) v
% o- I! i' x9 ]. w: S5.39.217.76煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。
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; n& C, i6 F- g7 X) q" S' Q法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12
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) U; [' k* M; |+ W公仔箱論壇以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。5.39.217.76; n ~2 j* U6 X! m. P& u8 w) U
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$ E6 e" c! u) H1 A- a+ N7 T7 Z( p公仔箱論壇陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。
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" D q$ Y& l; e7 u, ]) n4 ztvb now,tvbnow,bttvbRicky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。
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The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 k4 L8 M, h
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學生最撐吉列芝心丸. ~3 x7 F! |2 V$ `
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4 U3 `& u9 h+ `: D開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。公仔箱論壇( J, H1 N! V# g% P( Q& c$ j
" Y" P2 q$ }/ z: y1 I# s6 t+ \6 V和風辛味軟殼蟹$28
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特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。 5.39.217.764 O6 P$ W6 p+ |$ o& x4 D: H+ `7 \
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日式吉列炸芝士$22
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% s3 v3 R8 _4 {% d: ~- rtvb now,tvbnow,bttvb人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 L# w* x4 J e; j& _
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鵝肝芝心薯茸丸$25
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: q _# i: l# J3 ]) d薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
+ {" a* K6 a2 t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; p# d" ?% z+ S
 公仔箱論壇; y* `6 k6 G: o9 K3 z" Y: `0 e
Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
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( k- W5 F. `7 ]+ @, G9 e- c2 a4 _5.39.217.76方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) X* l+ A) {9 v
' [; }. _4 Z6 a' j* H2 `, E嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
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發表於 2009-11-23 06:01 AM
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