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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，" t: |- u D& Z3 y5 }, X5 O' T
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，# ^' V6 u' l0 d$ v/ s' c
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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f, e1 E$ G, s5 v f" o陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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" |7 \# K* s: j# M. P: `+ r陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」tvb now,tvbnow,bttvb" l! ~6 G8 a8 V$ R9 R' E2 v1 Y
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。* b& C0 A1 \. T& L
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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8 M. B7 @6 G$ t, g+ Ztvb now,tvbnow,bttvb除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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, l0 M- k7 M& R0 r' Y! [% @+ T公仔箱論壇林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」5.39.217.76+ R0 ^7 V! {& A: S" i9 M
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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$ a1 @+ G# u9 t- C; L4 I為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，$ m K. U2 p+ M: `5 y' O
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 E1 n; E7 L
) q& \6 S6 `) ^" Y5 k台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」9 D, I5 ^. i) ?/ U& x6 _
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。/ Z6 D. ~9 ~& f, b& i% h7 X X
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