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口味：鲜嫩公仔箱論壇" x1 a9 K7 N& Q4 j: ]8 Y
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb* _% m- [0 F, C6 T# U0 O1 ^& [; n
' p" U. a* x8 F% Mtvb now,tvbnow,bttvb操 作: 5.39.217.76' L. d X* X) z6 v
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1、平鱼治净，控水；
( I8 x$ [# ~; ]2 k n- k, @8 L9 q2 itvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；4 |5 k% h2 s" p6 Y8 D/ J
3. 笋洗净，切丁；tvb now,tvbnow,bttvb; D; q9 ~. }5 m* S
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；公仔箱論壇5 |$ x1 G) R5 S9 Y: _1 g2 R
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
1 @' p) L2 O' T/ c. q* F( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；公仔箱論壇4 X8 b7 r; l0 D' Z) C
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；5.39.217.76. i3 J! O6 @& c) n
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ q) _/ i. A" H* `
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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