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) `$ c7 z- ?. T! O5.39.217.76材料公仔箱論壇. m6 Z4 ~7 q/ I8 I5 e& @
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。公仔箱論壇& d8 Y8 r8 ~8 F' v+ L: ]
0 N+ s$ n) s1 ^; O" @公仔箱論壇2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。公仔箱論壇- Y- m! W" ]% r H/ N
5 O; k3 U8 D0 Q6 u: s6 u1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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# t$ E3 C$ V* s) h# i+ k4 u# X2 P公仔箱論壇4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ }, j2 x' G+ U- Y+ @% Z
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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