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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ s! [1 Y U( J6 n; l. X# Y" E6 C
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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! q; i o8 ~; B3 otvb now,tvbnow,bttvb做法8 ]# N% _5 j/ y# M. L
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。5.39.217.76' u* X+ {& J9 s2 l' a# r' R
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。/ Y5 m3 H; b0 q
" C2 W8 n6 S8 n' c5 D, v" {tvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。公仔箱論壇3 {" C S, D% J- a6 i2 Q7 g+ ^
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4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 V7 N$ W+ n
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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