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材料
$ S: z. N* V5 Y1 }& t* W甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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* r8 y, Z& X( G, y) _ q. t' H! }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! v8 ~" o9 W! K/ T# W1 ^
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。公仔箱論壇& m* b' v; j5 z. ^! m# s
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb( z9 N4 B8 [+ i% @6 M, {. s/ E5 {* N
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3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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5 v4 ^7 p( n/ l5.39.217.764.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。公仔箱論壇0 b. C6 F$ y; l+ N
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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