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2 X% M1 j- S. ]% Z! i% V材料tvb now,tvbnow,bttvb: w! k q3 _. u: e
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許tvb now,tvbnow,bttvb; p8 l5 D8 O! Q) ?( Z3 U M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 s& \2 P v1 U$ S
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 t+ Q) |0 ?
7 l( Z4 f8 h* O) ]2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。+ \9 I) c* y$ a5 w, u Z
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3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 a( M! H: Q9 G2 m5 \" F7 w% I
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4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。9 f. s3 D- B' L0 |' }2 J7 ]+ L9 G
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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