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2 N E+ [8 l8 b1 j0 ~) J( \9 s公仔箱論壇材料' l; E, E; o! s. c
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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做法
+ l7 k2 D. f6 y: D( K3 G4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。
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2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。/ w' a9 z- P- M6 z+ ~- p
! M) N" S3 Z- B% C {% U+ A" i公仔箱論壇3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。& O# j% C* n2 `# Y- m$ T
$ e) \0 Q/ g, z# I8 w" t/ m. e* _5 v4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
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. \% \. X, Z9 a& g5 X! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% ~+ J$ z K' \& R% R
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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