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材料公仔箱論壇" z7 y* B4 z i- l* m5 z1 a
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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( ~- d2 G+ v. e5 Q. ` 3 R, \6 j- [+ f8 A" f& K
* K2 ~; S3 H+ S9 ~. X# ^" etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r- f; k) H' p0 f9 i% {7 `
1.焗爐預熱至180℃。
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q9 w& G: V. R9 X3 r4 p* s5.39.217.762.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb+ A! j( C% Y6 @0 ]. ^
" I1 A, l3 V3 V ~0 I2 Y7 I+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
9 f5 T9 f& M( e2 o& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- a$ c; L1 ?3 t/ C: `- m/ Q4 ?2 Y
4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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% N1 E S/ a- w公仔箱論壇6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。# K+ z" a R$ ^: w/ \" z9 d+ |% u/ c
2 H' q4 F# F2 R) l7 {7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) B1 ?3 q3 \9 |3 M
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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