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材料
, T* B) e \5 F% o3 c' X7 W; ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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1.焗爐預熱至180℃。
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{8 _' E- w$ G" }5.39.217.762.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。/ Y0 r2 |: m- N9 Q4 o) C0 e
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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9 w, L4 k$ R+ n公仔箱論壇4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。5.39.217.76" S6 R7 m$ `6 X. ]( m
2 j1 g5 E* N/ g0 F6 x' r; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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G# V T& B2 G- J公仔箱論壇7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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