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) o, }/ [+ c" g# E6 h$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料& D6 L6 [# A$ z( _4 }, s3 N& m
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- a2 U6 ^' }4 l+ Z' c, [, Z4 u
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a# B0 r. r5 n N; v0 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" U0 q8 r, g; u7 E, }7 [5 F3 P) I0 t6 S
做法
% _. K# M" }7 ]! J; Y5.39.217.761.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb4 H W d3 Y, M! _! [) G& D8 J: ~& V
2 v- z S# i& [6 x1 l+ R7 r5.39.217.763.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: x: n# y; S) T# l; k7 x
3 z% ?5 }4 b* q M6 I4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。, Q- B% O# T) `. ~; n
3 V# _" F. R- t) W( Z! c4 C8 G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。1 a. r1 z1 [2 _& E G$ i( a% M( L
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。, V6 r) @1 u, m
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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