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[西式食譜] 蒙布朗

       
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( b. W+ C7 @$ O* c  }* O9 ]& L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 {8 R' [9 \- A( W! N( r0 M5.39.217.76牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉:忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水:糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
1 q  i2 z' S$ `) O, d- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.762 m7 w4 l5 C6 B* |$ V6 E
做法
9 J1 K* b* O% ?4 u: ]" h1.焗爐預熱至180℃。
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8 n4 t6 P. L( S& ~; Y7 H5.39.217.762.於杯模內平均塗抹少許牛油,然後放入牛油紙墊底。公仔箱論壇* {; n: j# r5 K0 _

9 I$ o( D% @% t: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖加雞蛋拌勻,打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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0 `& F& T* u3 r9 v' i7 T9 {% J4.將麪粉過隔篩,加入已用熱水座溶的牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ {# T' `' ^6 [9 C% n

- J& H0 X* c) W公仔箱論壇5.將( 4)平均倒入杯模中,放入焗爐,用 180℃焗 15分鐘,取出後脫模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 E4 s2 O: Z: F: w: ~1 e

5 N# z3 e& `- e. I5 c& Ytvb now,tvbnow,bttvb6.將糖及水放入煲煮溶,再下冧酒煮勻後盛起,塗在(5)的面層。
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) P* m, Q; b* m- w' T0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.忌廉加糖後打起,平均塗抹在( 6)上,最後在面層會唧上栗子茸即成。5.39.217.76  F. O5 {6 Q. C6 ?- L3 r  T* ?5 G

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