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3 A [1 c$ r/ ^. R, l! Q% I) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
* z1 ~7 S$ D% G" n$ B" F牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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1 w, t' t O6 d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 V7 _: _; `5 H+ ]7 Y
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做法, n* _" i: _. A
1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.763 o7 Z$ y* `' g: y4 }: k& U8 T
& B4 G8 d; Q$ p. v2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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* R% |' X/ b- Z# {( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。7 x: I" k- \6 O( W* I8 f( G6 j
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。9 S8 S* x0 s" g- E" O
2 ?$ h- j1 i7 _- }6 R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。公仔箱論壇$ v) |1 U4 F! E; j
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。tvb now,tvbnow,bttvb5 p) c; Z4 A5 b! s. \, {
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。% t2 k% s* r4 \/ P
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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