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3 n( H- ^& s0 I1 u5.39.217.76材料5.39.217.769 v7 K$ S8 m, E) |/ j
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& C/ V; n. S# Q. b
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做法
4 j3 W6 e: Y' }& a/ c' y; ] h1.焗爐預熱至180℃。4 a$ x: o+ I* d+ z
I8 K$ _) |8 r' V. y# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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6 D5 Z" B% ^+ d' b, P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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3 y4 `$ d1 H" z' A `6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。公仔箱論壇/ s7 q3 `5 f8 {' y' Z: ?7 J# x
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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