材料（四人分量）/ P) C0 O; t: k/ V0 I
雪耳 30克
- }* Q4 T2 m0 b7 @7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳 60克
: G8 |( n; k! \0 l% V* s/ }+ J0 ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量
" O8 @6 r& D8 k5 G& F9 C D `公仔箱論壇南北杏 適量公仔箱論壇4 z# C5 A9 S1 ~( z; W
土耳其無花果 4粒5.39.217.76) j" k# A& H% V
. ]8 E h8 b% I% T4 }0 D' A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
! Q* P0 o% _4 g9 [ v; v, p無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。- e! [" O5 O3 I$ t( K, k' w, g
+ M0 i# V. e% Q& M% s& V7 ]: S
製法︰
$ B! j F1 p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。9 y {/ s2 Z" F& L5 m2 _
公仔箱論壇! p& ~: Z6 A( E3 o- W
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。5.39.217.766 K- B. a# b ~, R- @' x
公仔箱論壇/ @0 ]+ H0 L7 l& t0 g
貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) F9 H/ L; |
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。. D1 _+ f7 R+ v9 f
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
0 Z0 q7 z* S$ T7 i. Q, w公仔箱論壇5.39.217.76/ T) t, k* z4 r% G$ B! E
/ V: ] O5 `: htvb now,tvbnow,bttvb* J% s) I, P* N6 p, X
茯苓合桃露材料（四人分量）
- Q: ] M+ y8 g$ e( @5 b$ F* F: m+ t公仔箱論壇米 35克5.39.217.768 C% o! O$ m; I8 {
水 450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& | y( b8 z* r% o0 P1 E& e4 t
冰糖 60克
' X9 F, w8 f9 N3 _合桃 150克5.39.217.76; V: E( L/ i2 q. A( j
茯苓（磨粉）適量
, s1 p1 T% @) N0 E, t/ N/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 m9 L% T' g
茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
2 j+ v7 x3 p! a, t5 O1 B2 `2 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( q: y- N% U; K9 Y
製法︰tvb now,tvbnow,bttvb0 n, g2 Q) t1 C9 j
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。公仔箱論壇6 P! N2 U' O( `0 _7 p
5 ]: [- o* \" N8 l: e; ktvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 Z3 U) [# W/ p# i% M+ \
f5 f7 o/ N) V- h; h- U* K5 f公仔箱論壇3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
Q& j* ?7 t( c0 w- ~1 b4 l5 }. ]" ~: k5 ?
貼士︰
. x0 e1 f5 c( K- k3 E6 X2 c１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K! s5 x( R2 v7 r! [% R
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 \ _& d! w
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。4 \9 g6 A* C7 f M0 E0 t0 r
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。公仔箱論壇" ]' h# ?# B( D3 m
4 U3 y8 n+ ~2 k5 e" Stvb now,tvbnow,bttvb
- i, v0 c- J! ?8 f
' Y H* l( Q. p+ y公仔箱論壇土耳其無花果燉黃耳
}8 v! x1 M& v公仔箱論壇
( ~, p5 ]4 N& `- M0 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: g- {+ m7 W# E1 P# f
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 