材料（四人分量）公仔箱論壇/ u, Y: W3 i& E! w: M% j! w2 {
雪耳 30克
2 r; ], R2 V' B# A5.39.217.76黃耳 60克5.39.217.76- @- d* e& w" f$ t! M8 J% C$ x
冰糖 適量
0 h2 Q4 W6 }0 j9 D5 C) c( `3 s2 F% u5.39.217.76南北杏 適量tvb now,tvbnow,bttvb: e3 \7 Z6 x( b- a
土耳其無花果 4粒
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/ A2 Y2 E* R+ f0 w公仔箱論壇黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
+ X* `; d$ P6 F" y, ~9 ?; A5.39.217.76無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。5.39.217.76$ v p& g( }' i) X/ r
, ~4 Z* n v2 w1 c, l: t1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰
: ~* v4 K: V$ E5 Z8 R公仔箱論壇1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。" H2 H3 d( D( r" p# R
1 W h/ Z- D( C! A5.39.217.762.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
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１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
* r5 y t, ~# `2 T* M２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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茯苓合桃露材料（四人分量）
/ Z' C2 ~; A2 k% w5.39.217.76米 35克
- f7 l3 s7 g4 A$ H水 450克
# Q5 `6 F0 ?9 m% y- O冰糖 60克
1 M* s- u. G7 u8 p+ s' M+ v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃 150克
: o8 d* O. `0 s( o0 y# H+ _1 s PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓（磨粉）適量
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。# }5 `. G) l2 C$ [
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製法︰$ M+ G' f4 a$ T
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。公仔箱論壇' ?) [ l) F2 l7 W8 g# Y& [
: f$ ^9 i0 |. v: A7 w1 H5.39.217.762.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ p$ m( L& v* l9 z
. c* ^. o, ]. }& ]( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" \1 Q5 r* }* M
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
. e, `. L9 K% d$ _tvb now,tvbnow,bttvb２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
% |& m0 `0 u4 i4 [. Q! @公仔箱論壇３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
/ U, X4 |% y8 F8 V% f% I7 b/ w４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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( n6 o- Q" K/ U, K1 ]" j5 ztvb now,tvbnow,bttvb土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 W( w ]! \- u8 ~' K
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發表於 2009-11-19 01:38 PM
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