[中式食譜] 豆沙糯米糕

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材料5.39.217.762 j2 b# n, q2 t& O1 V; c) Y4 \# s
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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' D9 i3 F5 d( _; ^( ?# n' x做法
! j1 {) u+ I3 ~+ g2 p8 E  ^5.39.217.761.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 g# H8 t2 a  T9 L* t
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。5.39.217.768 I& C5 z* B1 n( L* g3 w: A5 l
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。公仔箱論壇- E% g' c: u1 g  G8 L# H
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。0 V4 I. q2 d) y* {  F4 {5 n. g" b

) }7 s- Z* I1 I1 }5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。& o4 e0 A* m1 X% D4 \

+ ]' X# k! t9 w5.39.217.766.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !