[中式食譜] 糖醋小排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) q$ H9 Q$ T7 p" _: k
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙5 E2 F5 R, k8 v; L- A$ ?

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水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙  r* C- v6 O4 q' y0 m" h- E* W, B# e

, `+ {2 p$ w* P7 |做法
8 S% F7 S* m* @5 e' m6 S2 `1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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1 a. Y& p, b) W3 F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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