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- {: p. E7 c; ?4 `- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 8 X# w- K% d) h; M
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋5.39.217.76) f0 h( ]. F7 u
2 W- l6 _( y7 f+ Q( w: y8 }" l5.39.217.76調味料公仔箱論壇, K/ A7 \& a6 r# x
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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* j9 ~" C& i2 ^6 C# j/ H調味料
; G* |7 q' B# Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb M# R C$ M) U9 `& D8 m
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: [* L J4 e( ^1 M! c# b4 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
" N- G5 L; ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。0 V1 c5 q \! L9 _& I0 |: r4 f% ?
5 `4 H6 Z1 N* X' d2.中芹略拍後切段。
7 s8 }5 E& B3 Y( s; Q. l, [+ a4 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! R! ^9 q1 z* A7 K- [9 |
3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。5.39.217.760 c& X5 O+ v5 {$ ~3 J y# z# d
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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# d. j% _- v7 t% t4 O# c O公仔箱論壇5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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