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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# Y/ p$ @: C0 x* t
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋公仔箱論壇8 N7 ~. Z' i8 z0 T2 _0 D2 D& k
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調味料公仔箱論壇3 @$ H1 _7 Y9 H1 M
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉. E, d2 ~% c4 V0 O+ n
8 |. ^' r4 d( r) V0 u) _& S調味料) F2 E9 ?+ Z ^) F: b( _
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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. S( n) f0 \) ~0 P4 M公仔箱論壇做法
: g+ |* y# {( o0 D5.39.217.761.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( `: C, G4 s2 l) j
4 q" @8 N e0 h* E4 O& N. X) S6 [ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.中芹略拍後切段。
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。5.39.217.761 S4 T& [5 a0 t; i3 t" `8 ~5 h
& d' u5 A: z9 s' k" E$ k9 d+ d5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 ' R9 X' p6 s1 ^- [3 G- F
2 R2 |" k7 f9 b a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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