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材料
8 ?1 B) T y) [罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ] [6 s' U+ x1 \. w, O
* H$ P9 H% l3 P# l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 j& a$ R* _3 O8 V; t, C; I+ etvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" J+ q( G6 c( O9 \
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調味料公仔箱論壇* A0 y1 o6 L8 O- M l& F/ T5 d
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* F5 O* D3 ~3 c! a9 b, N
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做法$ L6 E% d. w9 O' e" i! g
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, P7 o# l* n8 _, J% G4 R; k) O) Z
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2.中芹略拍後切段。, m# `0 S: d# ]/ W1 c
2 ?% I3 v! J+ U8 T4 t6 ~& ?5.39.217.763.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。7 v! U$ l0 ~/ | ]% J. x1 j( W
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 y2 T6 }2 U+ ?5 K
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* i% B4 `7 F4 B) ]- O& i
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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