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材料 公仔箱論壇3 ^8 a2 y% {; H* I+ P; c! T
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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5 {% C2 W2 I6 p* m- P: v5.39.217.76調味料
Z/ \( l2 L% S' T6 S公仔箱論壇八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉公仔箱論壇 Y) J* c8 q! R9 g J
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調味料: A; X9 J) K2 K
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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. G2 v$ z# ]5 E) T+ B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 |, p' V$ ?8 q: {3 T3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ W* {/ U5 ~; h! e" b7 J# r$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。5.39.217.76% T% W, v4 o' H, X6 Y1 A
0 Y% P! M# r/ M$ S# o# W9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.中芹略拍後切段。公仔箱論壇, O# F/ e" e! f
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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% ?% l% E7 L, j! s5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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. L# f& ^* d6 u. B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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