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3 i0 J! u* p2 h. U/ _2 P1 d; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# o7 f7 v# ^+ R: ?$ i/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋5.39.217.764 U9 b2 N5 h' ^% I$ Z c* ~- Z% g
4 R1 c9 ]' U5 I0 B" e調味料
7 G% `) S5 V2 O) K7 o+ }) R八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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調味料
3 F: L& K0 B6 G/ Y6 ^% a5 A/ c5.39.217.76生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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" @2 }, m) n# R# ?% a: i$ ^5.39.217.76做法
. u, [- r# R- f7 E) X% o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
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2.中芹略拍後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% ~) N- Y5 _6 V9 `
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" ^! N. L( j* U$ Z2 ~
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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8 Q) c5 K d( t5.39.217.765.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 y* `" e6 `! z. s
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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