材料：
* {! V8 ?% |% A6 c, S/ {; x5 J1. 雞翼10-12兩 u+ a6 I) M) {/ Z
2. 乾蔥10多粒
3 U! z- I X% j. j3 w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
! R- p# V& s& W6 Z* i R公仔箱論壇4. 蔥段1條公仔箱論壇1 V/ Q# o/ n1 {2 V# g
5. 原粒豆豉3/4湯匙
( i5 u2 w P0 J$ |公仔箱論壇 醃料：
( f8 f" d" r5 y/ B1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇6 n0 c* q4 x, h% g8 x5 P3 Y) f
2. 酒1/2茶匙
( G8 ^" L3 N" `6 F3. 生抽1/2湯匙6 S+ j' @- {" f! M, Y8 }
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：5.39.217.765 l2 K6 o* f/ [; \" d+ n" t
1. 水1/2杯
( Z2 j0 p% `+ M" L, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙: k; ?/ @5 P3 a1 f
3. 糖1茶匙
' I3 j; q5 |' E: V7 L- y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* B. ?9 D. V! I s9 X+ a7 x
5. 麻油、胡椒粉適量
+ T0 j4 i- E4 @/ Z公仔箱論壇做法：
; H3 ? q% Z$ u8 s; H$ Z( _% Z1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
5 V; O: ~3 i, v; y0 V! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb% z4 H9 j2 F# B9 m% Q& L2 R
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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