[中式食譜] 豆豉雞翼煲

allinhairchung

材料：
2 T8 F3 c& X, A8 Z& e3 E/ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩. k. O. k: Q- ^2 ?$ X) r1 r
2. 乾蔥10多粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 Q& M( {  |$ r+ o3 ]4 E, D9 R
3. 薑2片公仔箱論壇3 z* J: o% M- C- b& P) a1 w% o# x
4. 蔥段1條3 L7 ~2 P% D( V6 ~' v, e
5. 原粒豆豉3/4湯匙
: W) B- i& n+ ctvb now,tvbnow,bttvb　 醃料：
2 c/ L% M; @2 r# C1. 薑汁1/2茶匙
8 W; g) A* l7 c- O, \tvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 k. W8 p! R( l# h8 M3 t; d8 a1 S
3. 生抽1/2湯匙5.39.217.765 i  k2 n2 _3 f, ~, V
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 l" \2 i+ M# K$ Y9 ~
1. 水1/2杯
7 U$ r* d6 Q' n) @) T- f# a5.39.217.762. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇# `$ X( U* B) s8 W' |' U
3. 糖1茶匙
( {) m/ [& ~# R+ T5.39.217.764. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; [( e. o) @3 }4 o4 g
5. 麻油、胡椒粉適量
  E) Z2 j: U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; J! i  k, E* ~+ |% ^% x( _7 ~* [9 X1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇5 y9 a* N7 I0 h
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇. H) ~# ~) Y5 z- k5 h
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。