[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
2 Z5 k- F/ }" g5 [+ `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩5.39.217.762 {: w0 v, z0 G% f% K1 y
2. 乾蔥10多粒
4 J3 Z5 h0 D6 v, Y% |0 k3. 薑2片
& D" U* i" [1 H" s& }- U% a/ ~$ x5.39.217.764. 蔥段1條
# o( y- j5 ~  ~4 B# k: f" i2 w5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L5 z1 l4 _: w5 [: [6 C9 l$ ^7 ]
　 醃料：
5 I5 ~7 Z+ x# W. {5.39.217.761. 薑汁1/2茶匙
( T, S% c7 |7 e! x0 J; \) i( z# S公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙
4 G8 y1 |; U- s% }# N2 B3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇- J/ w. X6 L& L/ ?) [
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ J& T  ^0 p, D
1. 水1/2杯 7 ]5 K! d5 Q; C  ~5 E6 Z
2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇  W  h2 Y2 L+ u9 o8 Z  ^! g) f
3. 糖1茶匙
8 D! M% K* ?% J* ~7 a+ T4. 生抽3/4湯匙
1 O9 D9 D* o  ~! S3 }" |- Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' C* |8 d5 h) {! h8 T) j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ n+ g/ p' M; C
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% A: O" V* _- Q! {4 F, F9 ]
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇0 [+ p/ P2 e2 H6 [5 I9 b
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。