[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
1 L" s8 T2 B* F; v  c5.39.217.761. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& P/ X$ B$ R6 x' `, u
2. 乾蔥10多粒
6 l& Y$ t. n' k0 ]1 f0 |! i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb: c# [- z  {; F. L4 F  b
4. 蔥段1條
' g1 F; B- z& K! B: x3 A, U8 |5.39.217.765. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.76$ I  A* E9 K6 I9 R0 ]
　 醃料：1 ?9 L- q1 J) K5 t" G1 _
1. 薑汁1/2茶匙, Z7 i$ x" n: G5 O4 d# i
2. 酒1/2茶匙
* Z+ e. ^5 Q2 c4 c3. 生抽1/2湯匙
8 ]2 p2 F( Z+ s% n1 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
1 ]9 s3 F' h2 [3 \公仔箱論壇1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  `9 v- n: T" Z) M7 H
2. 鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O9 V( e6 X# d  t3 W$ `
3. 糖1茶匙公仔箱論壇+ d% A1 F# x+ T
4. 生抽3/4湯匙# G0 O. d/ H* R, \* A
5. 麻油、胡椒粉適量
/ Z; _) V6 q4 _/ t" W4 e0 x% etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: B4 _% t& r  D0 S
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2 }: p$ S( I1 `4 b( z4 ?/ }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。# ~* N3 ^( ~) {5 l3 E% W, B
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。