材料：
& R, t6 i G, e, j. h! N# \) S, q! U8 C1. 雞翼10-12兩
7 | ^8 Z. o# D' @5 j6 F& x2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb9 W* f! P1 t6 h- ]8 ?* q( U1 s! {
3. 薑2片
: O" ~( q" r/ U; I4 E2 f0 L4. 蔥段1條5.39.217.76* y9 O4 @( Z4 b) W% _* [- _1 @
5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇- b0 U6 W: u; {8 h
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 X) q6 f+ s v
1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R5 D$ t& A5 C" `
2. 酒1/2茶匙
/ I! M, h. T! i$ j7 p u4 h5.39.217.763. 生抽1/2湯匙, n! d- s5 N) @! h: A# G
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) a3 W/ I2 S1 M, i
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, t, L4 V' G0 [1 l* m
2. 鹽1/8茶匙' Q% y$ o3 U6 Y0 N) `
3. 糖1茶匙
; I5 }5 \8 L" Q: i& t* |9 c4. 生抽3/4湯匙
* n# p( Q; L. }8 x% G$ ^5.39.217.765. 麻油、胡椒粉適量
. i. \$ Y/ P" W+ z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. O+ ]6 ?) F# s5.39.217.761. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇$ Y9 K3 p- m, W+ r
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
, }, }$ y+ D- f- _$ P. C3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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