材料：# h8 m* m$ I3 R, z( e' D
1. 雞翼10-12兩5.39.217.76) o- F0 H& X/ R5 |- o+ Q; h
2. 乾蔥10多粒# g8 r' @4 t8 J9 R
3. 薑2片5.39.217.761 k, |' [# w3 w0 b% D9 b8 }; m$ N* l
4. 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 H3 x4 _2 T
5. 原粒豆豉3/4湯匙
: T& S! S; { @5.39.217.76 醃料：
; i4 e/ y& M E! `" V: J1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.76: ^9 j0 T8 W) L) Y. Z
2. 酒1/2茶匙" l( x( O0 P! k6 m9 c5 n+ I
3. 生抽1/2湯匙
. N3 S( h; }3 g6 e5 h公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb A: \0 g4 F. w
1. 水1/2杯 ) o9 ~1 { Y5 ~; h* n( |0 ?
2. 鹽1/8茶匙
/ e0 O7 d6 N) o- e: \. b5.39.217.763. 糖1茶匙
1 [! n1 V% m4 i- ?( d* @' Etvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙5.39.217.76) i: C. g! ^( g1 O
5. 麻油、胡椒粉適量 ( E0 z: p* m! e- Y5 t. d% X0 W
做法：
; `$ v( b2 | D: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
9 \( g( Q1 _4 H f' J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
9 B) s- G$ M' z# ?" C! [3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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