材料：
$ F- b/ }3 L( a g! s/ m9 o7 U/ z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩
! S9 ^7 ]; A$ t# w8 X! m1 z6 O: Itvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
: D4 j+ R0 \5 h3 j; l# q公仔箱論壇3. 薑2片
5 |4 l1 ?1 T5 X/ B8 O+ u, [8 i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條5.39.217.766 q+ [ z. |" W( K
5. 原粒豆豉3/4湯匙
/ x8 c* n, Y D' P$ ~$ E9 C5 n' Stvb now,tvbnow,bttvb 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; Q* @8 j! Q+ w0 c
1. 薑汁1/2茶匙
2 O5 n6 A4 F. b E3 i: A2. 酒1/2茶匙0 h0 s5 L) Q) s" s
3. 生抽1/2湯匙5.39.217.76- s* `4 Y2 e0 R4 E2 V' Q
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：5.39.217.768 P$ e1 Q7 W+ X: ~& f$ V: r2 R+ S
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: H5 ^& i$ z& X g. e, X! }
2. 鹽1/8茶匙
1 @0 X" ]. u2 S- E+ s' {tvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙
T6 E- q8 \) U# |公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G* x0 x* ]) q3 {3 t
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 T+ I# ]/ _7 X, A$ r
做法：公仔箱論壇; D/ u( C& j4 d
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。6 A8 |8 K1 l9 N& j9 U1 ^* f
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
* j8 u6 g1 J# ltvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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