材料:雞翼1磅
6 ^3 m3 w& D; n- E" c2 b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
# f+ H+ V P. J! C" d) Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋1杯9 N& s# K: [" L) y1 E& b9 o
凍開水1杯. r1 b1 V; m! t. q' Y) {1 |
白糖1杯
, q$ U& Q+ [0 [ ^* G/ {鹽半茶匙
1 L$ z( j/ q( o4 y/ j9 J公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* _6 N6 T" B1 C
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
( v: [5 x, V- n( _. X6 T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；$ G* B; g; w/ h. u, K
3. 將調味料煮滾，待凍；
E/ [6 |! N3 b7 P/ z; R公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
- P) M; B: d9 z3 ] U x% c$ otvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。; `7 p& c" |# h5 y. v8 T
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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