材料:雞翼1磅4 u' w$ H; P! \6 @% K* Q
調味料:
8 C7 O0 a1 V% R3 F$ o2 ^# U; W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯
4 f' U8 I: r) g. B5.39.217.76凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ }& T8 i- R3 d
白糖1杯公仔箱論壇9 u( v. ?6 ~7 p3 L
鹽半茶匙
8 ]. F- ^/ K; `' Y$ V o5.39.217.76做法：
1 X3 X( a6 p0 z4 g! c8 ?公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
: U3 h* N% n9 w3 ]' {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
2 l4 D" r; C3 U4 L5 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 G5 y) [" P# r9 N
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 t; V8 a% D" b& N2 w
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
9 S; G- z1 Y' C, [小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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