材料:雞翼1磅
- ]' p, L/ H3 p6 v1 V' p% f2 I調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) a+ |$ y, [- X
白醋1杯
7 @9 l8 C2 Y# z9 h% Utvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb) h; K- t9 ^# K6 E% O+ e( L
白糖1杯4 X; X f Z2 K! F+ }
鹽半茶匙
' A3 ~9 C z$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 W$ p+ `9 S4 ?4 M1 E
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；' V5 X: M" u6 S3 D, {3 W& L# y
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
! W7 X# v; m6 V7 h3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；
5 L5 S8 a8 b7 ?# U* `, ^- I4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
. l7 j1 ]' ^+ X* k/ D5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。4 T' t5 y/ \1 O9 L
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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