材料:雞翼1磅
9 g2 y9 w0 a% C3 X1 o調味料:公仔箱論壇2 U9 Z6 W/ U% e( ~
白醋1杯
% P6 H. k9 e6 H- x凍開水1杯- W! _5 T6 z2 A
白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb# B( n' [( k2 |8 I' w
鹽半茶匙
3 ^6 a3 K5 K8 s6 D1 A5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb; a: x8 @ m! x( m
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
: _2 e! u; ]5 f3 i# K5 ^2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；5 G$ G- W4 k9 ?5 m
3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 R4 U( q5 p3 T) G- r; D, i
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; H U: [8 Q- S
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
6 u0 E1 M1 U/ W+ N2 L& |小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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