[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
/ p* T6 g* K) G6 i( h5.39.217.76粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙  ^0 \1 {' Z. s% G; h2 |' `

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6 D1 a2 }' W9 h8 @' K4 ?" s5.39.217.76做法
+ P) R, p: Q: h) u. o" ~2 R- ?公仔箱論壇1.用刀將粟米削下粟米粒。
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& ?+ _* I" S3 C/ u2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。