[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
: j- ]" `& q' X& stvb now,tvbnow,bttvb粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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4 m) W3 @  w; r( e$ ~! D3 o+ Z4 m; s' m做法
8 z/ W5 P0 h% H2 ^+ S. E1.用刀將粟米削下粟米粒。9 \: K/ t$ c9 _) E; q4 c- K

& ~2 F2 e$ D& h* i/ _! r5 q公仔箱論壇2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。6 ]& I) f; N6 a; D. K5 I
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。