[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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. t3 M9 n: l5 z! Z材料
" u: i$ y2 B: l  @6 N0 {5 e公仔箱論壇粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* [. Z" Z! P% N- o

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1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇" }+ s5 x2 W# [' m

+ T" K2 d2 Q7 ^公仔箱論壇2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。5.39.217.76# P+ T8 y* |- x/ f5 p3 ]" ?

0 N! {/ f" f7 q% H1 V$ `% b- ]3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。