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材料
% N" G. V0 Y: B% K" q! Y; W0 j# itvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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調味料
! z" c1 Q ~* |; o/ N6 F: ?) }咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許! J0 K2 Q2 a' C
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做法
2 R( b8 R" f7 ?/ e/ ~* V# G; F1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb V) _% U2 ?. w- o" h# n
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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* X' P, _8 f9 \# ^ c5.39.217.763.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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