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' n8 c$ ]4 H- O9 O6 G材料# b: Y( R+ n2 e! j% r
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法
8 t2 z& P W% e/ Q公仔箱論壇1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。0 Q1 o8 J9 s0 b
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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8 L0 r% M; `- T0 }1 [8 A3 y5.39.217.764.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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