[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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材料5.39.217.769 D1 T% H  ?' B
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許" z8 {: \. A# O& y3 b" z! B
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1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" ~5 T/ b9 m9 }# R
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。5.39.217.769 g7 A( ]) w5 ^0 r" Q" e' L

) f5 b7 U2 x) f. ~3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: l  J5 E: G7 l1 R5 \4 S
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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