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材料6 } k$ \5 n/ h+ L O! m: s2 f
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ O/ O8 A0 }2 w9 m, [
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+ \! H- |( }' u& |3 C; R; a" E公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 j; c0 C6 o/ F" b0 r
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。4 P# f" |9 Y3 J
8 }- }4 p Z$ L! w2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。6 W, |5 R4 C. `% A
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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