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[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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; w; l+ g* A" ~: `4 Z; t* K9 i, o材料
7 [1 Z9 L# N; k% V5.39.217.76蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
7 ]" I' S! G- O* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S5 b$ T3 g/ s
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6 ?5 j. r7 x+ B# Q+ M/ i! m公仔箱論壇做法
% d6 A1 {4 y( |, ?( \: ?1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。
; f: c) h) d0 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! Q; t5 I: ^4 y
2.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。5.39.217.76! }$ N, S% W2 x* h+ {+ R, p

7 `* P$ z" r8 k公仔箱論壇3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5 N- X5 J9 k1 k, I$ k
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。  x9 w& R4 `3 N! `. ?

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