[西式食譜] 香蒜忌廉湯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb6 h& w* a5 [" A" f

3 Q& L9 S% E6 `- ?/ B- d$ h材料0 j, P7 k, Y6 F( z- f
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
- E, e' \: H0 l" {+ M5.39.217.76
* p2 r. `7 r6 ^/ p1 D+ Q$ z* S% t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# |( S* p7 M3 M! W2 }
5 c5 \7 v  f: X" x& K

7 o, Z8 R( }  j+ {3 T做法公仔箱論壇/ S% N* c2 G# Y6 y5 Y  d5 R
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。5.39.217.76& e& j0 q. Q2 _) w  H/ F
5.39.217.764 ?1 e- H( A8 L2 A' S, M  T
2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
1 B) S4 D9 y2 M+ f$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇- X6 Y& ^$ e. W+ O8 P5 l+ A
3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。2 a7 ^2 I+ I3 ^4 I8 o  p

6 W7 Q5 c3 i' y, V; N3 N6 o( H) I公仔箱論壇4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。6 J4 z$ W5 ]  i- y+ }( R

+ }& @2 G; n' u, P4 F5.39.217.76
5 N* p5 I3 H# }  m$ ttvb now,tvbnow,bttvb4 `5 l3 ]" I* W3 Z- n& E