[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ k* x+ ~2 ?; v& J; x
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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6 S6 x2 e* U. p6 S+ t, _+ `做法
4 M9 {) l# v' h( x) j% X5.39.217.761.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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+ q8 K$ E  `0 H3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。公仔箱論壇8 |. e& O! u7 b6 c0 b, I

/ A/ |! S( Q; h1 s* d- G5.39.217.764.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。公仔箱論壇( z6 b4 H" |1 {) X% H2 K' y

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