[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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材料
; \. G  t6 B" L, S公仔箱論壇蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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- a/ h; R9 E5 A9 [5 y# Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 v- F- C+ b4 Z2 K5 q# z

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7 n7 N+ ?: i3 [1 t+ {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' f% e9 y6 h: [$ m% V; w5.39.217.761.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5.39.217.76) f2 L0 f0 l# {

; `# e9 A  ^# i0 J3 ^; r4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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