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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中公仔箱論壇, p% t6 a3 L$ g2 k
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 tvb now,tvbnow,bttvb) v1 C1 u, Z0 X1 d- l! }4 c
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操 作: 5.39.217.76' }8 z! z6 @# ?
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。$ X% a8 X# V, ]
& V: L0 w* H# b- f0 I+ ^, B; q5.39.217.76(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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