當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, y, @" t! s' Y6 G4 `6 G
最愛流連唐人街
1 c/ ]( _& b/ k R5.39.217.76 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
; s. N1 b5 o* p" e2 l8 F7 X+ L7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
: ?6 }0 Q9 S8 Z! g$ z& t9 J公仔箱論壇 懷舊冰室歎Tea
* e- q3 y+ z/ L公仔箱論壇 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
5 A% _0 V* G& `# P9 Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」% h0 E/ O" `) @! b% @. {3 ^) ^
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
4 B* V& m" W8 p* I公仔箱論壇 業餘食家小檔案Alice Kwok
( Y/ ^* A$ s" }1 Q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。4 F) y1 T8 L' r2 D1 D
環球超市尋寶) n- [ @3 X7 [9 r; V5 a, e; q- }
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。5.39.217.76( ^$ D1 o3 `, v! l0 X" ~4 T
健康提子乾: h2 N6 H' o1 l. |
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。/ K. ` ^& S! @5 \% I3 D
梅子粉( w/ B& R# w6 r0 Q
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
, i2 x% Z. \" K 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- w+ T3 r2 n/ G2 T9 j
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。5 Z6 C! v, N1 Y; W
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。公仔箱論壇+ g$ ?* q, M. T1 t4 d. `
菠蘿油 $48 l2 Y8 d1 j* G0 N" r4 d
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。5.39.217.76- {5 v7 n, W) ]0 P2 n) q' a
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
, v; X, f1 A/ V' ~) i4 | 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
) N1 M3 k' D* {; D 2. 奄列套餐$22: X) M4 [; _# b& ?, r9 z: j
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.761 I- y8 _% v3 u5 p3 L
3. 午餐肉芝士飛碟 $151 G; @# x- n o6 U2 d: U
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb; s- ~2 N# q D2 _- t. q
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
4 ` P, P9 g2 l. v) X7 |6 k$ E 5. 蝴蝶酥 $3
6 U, A) u1 J6 Q, Q( z# Itvb now,tvbnow,bttvb 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。! X7 F, U2 d9 {- x, J* i
6. 熱奶茶$11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! n8 H1 {! u! z+ a# V
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
4 @* j$ n& O# f" c' e 中國冰室
# z. W: B, a- j) Q公仔箱論壇 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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