當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 5.39.217.76- Q8 ?% Z$ C- ]5 F
最愛流連唐人街
" e8 [, x5 v: @# ]4 |4 utvb now,tvbnow,bttvb 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」+ f8 }: T7 H( ]8 n5 m
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
1 U) d+ Q/ O" r1 v! d, n/ `tvb now,tvbnow,bttvb 懷舊冰室歎Tea
/ Z2 V) ?% Z' K4 ]# P6 L 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
7 m. S( u2 L7 N' }5 J1 u# Y的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
: [/ a. Z7 m( g9 s) n* T& s, atvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 Q/ B( b" f) `
業餘食家小檔案Alice Kwoktvb now,tvbnow,bttvb5 }$ S4 J e# a
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 v6 M& l9 L. T8 @
環球超市尋寶
5 s: \" _) L; {1 s$ e 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 L! O: \- x. G I4 ^+ l
健康提子乾
1 ]" q6 w4 v/ p. ]# p5.39.217.76 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
1 A: [2 a3 S) F a( m& D* L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梅子粉
2 u7 c9 ^+ }# C- ~' H2 h$ z 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
7 z0 A ]' v& L) E0 J9 Y* q5.39.217.76 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 ]% A1 i" h4 {0 [7 x, u2 }4 D
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
& E$ F$ s" j$ ]1 g: z, E$ O6 d% K5.39.217.76 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。5.39.217.764 S0 g g# B: b, H% Z1 Z
菠蘿油 $41 V9 k \' y" h' `
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
) h, n2 L4 Z @- d 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15tvb now,tvbnow,bttvb' Z; j* M$ d( m' \" k
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 X" p& ~- ]) D. A4 M( B
2. 奄列套餐$225.39.217.767 F- |* b$ H9 u+ G1 M
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
+ f& a$ t1 M/ ^" K% q. Q5.39.217.76 3. 午餐肉芝士飛碟 $15# n5 S! B- m1 F9 W
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb. d) \" D9 O4 f- F7 r
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。tvb now,tvbnow,bttvb% s7 t" J, o" x! ~+ }- Z$ H3 h
5. 蝴蝶酥 $3
% |( H( T( j" d' O v5 J5 j$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。公仔箱論壇2 Q4 l: r# Y& J, h5 O4 L+ c. F
6. 熱奶茶$11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ [8 [: |8 F' J5 N" @
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
0 ^6 [5 K# H0 ^' Q: R 中國冰室
* `1 a' E% r0 I2 U! ]) |, F 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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