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3 u& \; n( K% |& ?1 M: o- l公仔箱論壇 材料:土豆,猪梅肉,虾仁5.39.217.76( A9 h& x; F) G3 N" b+ }1 s" }
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配料:尖椒,姜,蒜
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调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉公仔箱論壇8 A! }4 [; a' `) h/ B- x+ y
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) A0 Z1 L" O5 L8 g d) p" qtvb now,tvbnow,bttvb 做法:0 J3 m! V2 o; ~# p
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1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。公仔箱論壇" o( U! S9 O( n) R b8 F+ T
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2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用5.39.217.767 a3 l: O! }" k; n: m9 `+ W- H8 \
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3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。
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4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。. f& v( V, E, p0 b/ {8 z
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, l5 b' T$ L2 T t8 V* ^; ptvb now,tvbnow,bttvb 5、大火复炸。
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0 A- _- V1 P% B! {公仔箱論壇 6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。 |