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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" @% ?0 n5 M, P" e+ W, T) R

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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。: A& ]& h* k" G0 \
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( d1 r' L' N$ ~& m* d2 U做法:
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8 {8 D9 g* P) ~, e  ]' w公仔箱論壇1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。5.39.217.767 C4 l2 o. K$ T' ]- s

0 ]% T) A8 G8 j  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。' v- l, R$ L2 e& z% a' a
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3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。0 I. V$ p0 b) x4 \# ~3 g1 ]  k
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5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。' o: T) M- z+ k
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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