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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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7 P, g5 f2 c) F1 l/ I0 `( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。: q$ g9 x% }- L  R/ Y0 A

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7 l' L0 V  H! N5 t5 T5.39.217.761. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# C: \: }- O3 W/ p5 k( A
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @: a* r5 I$ e1 n) @4 Y3 X; V" Q
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3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。公仔箱論壇9 b8 v! r7 V2 b5 o7 P- B
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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