[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。+ B  s3 v* Q7 j; G! \( Q
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4 i# n2 I# {, @7 P7 ^& k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# W( M8 x6 f8 [# U1 H3 H
調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. n  v0 w( p

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+ v  ~6 n0 g) p; ]5.39.217.76做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。0 Z6 E- S( ^7 C' V

( h4 y) u) C' H+ n3 E9 m/ y5.39.217.762. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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( H2 f$ f8 h% N8 h公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇( w' m& Z0 x9 A1 s- F

6 _6 G2 t5 z! g; |2 x5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
$ b) |3 O$ B0 f+ k# v  Q! C5.39.217.76我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！