材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。公仔箱論壇8 g( W+ {/ ^" u
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4 d6 k! P1 v/ Y, i/ r2 L調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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3 r, i) P5 q# @( ?# n) k. S做法：公仔箱論壇* Z! u. k' g: C$ n0 k
* g# h5 T! H9 P/ _. A5 B: X1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。9 d' l$ c. l5 c$ G
) t( u& M1 T$ q公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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4 ~2 c, P9 m, c8 B0 [( |5.39.217.765. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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