[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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$ H) H! V" Y" s$ Z# K& S調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：公仔箱論壇# [/ g, d$ D/ q' h8 u* \; |+ E

3 I5 {% B% J# g( Y; L8 [! s1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 F' m# m! S
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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2 }1 M7 X  V6 h3 p* W5.39.217.765. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。6 Q, m& P( `) X6 J4 P
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！