[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。tvb now,tvbnow,bttvb  \- x2 u0 o2 u) l

$ \; z- o! q$ d2 m8 L( S3 H9 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 X6 u4 E8 R  H" V, q
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。公仔箱論壇% T+ y( ^3 G! N1 u4 }* w7 r

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1 u0 L! q" F# g公仔箱論壇5.39.217.76; ]( _; Z9 o  v0 V7 N+ o: U( T
做法：- Y% a- I! [  w
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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/ w/ y) p1 V% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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- h1 l* x& b) Q' u. x4 e公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 Z# X! k0 M/ c" f
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！