材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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0 e7 B! ^) u7 Q$ B) Htvb now,tvbnow,bttvb做法：' Q1 K) ^+ P4 I/ e+ ]+ {% J
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。& o6 O, g r- \- i* P4 x
' o1 Q$ l$ q' P5 `9 F0 b( j/ e公仔箱論壇5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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