[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, t/ T1 ?0 T" M! j) h9 M

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做法：公仔箱論壇( @3 M2 n; s5 f" `' o5 s. m/ X+ t

$ x- l6 g$ D# V! L, g1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。  S; u0 C1 A/ k) Q, U3 H: \
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
8 ~" f$ f' R/ F0 G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！