[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個5.39.217.76+ r4 h' t8 a0 h: L3 V4 g
官燕窩3錢 公仔箱論壇* U- E$ I$ X9 M
  
! w0 S1 B: ^- W) T  ?0 B* u; C! _公仔箱論壇製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 * g( R2 c$ m; R% f2 k6 `( E
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備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
5 Q7 ?4 ]+ W1 p5 c* N# q5.39.217.76惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。