[中式食譜] 雪梨燉官燕

net432

材料： 雪梨1個
2 j7 S+ D( [3 H" A官燕窩3錢 公仔箱論壇! k+ o  ]2 U! b) R
  
: L3 F5 A% [' c4 l) x5 n$ o製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。
& g# ~- }7 _2 G6 n) @* _tvb now,tvbnow,bttvb  ( n) {+ j+ n9 M+ y
備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。公仔箱論壇3 `" Q3 \  s  s1 F! J, G
惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。