大菜糕蛋5.39.217.765 l* s% t5 N {) n. e3 k& v% b
材料：
) u* l: m6 F: d, P1 B+ [$ @8 U- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法： p8 C3 y) y( x, X5 B5 e
1.
* h& z* V: I: B9 h: Wtvb now,tvbnow,bttvb大菜洗淨剪碎。 5.39.217.769 f) i' z9 o" m% n* | C
2.
, @7 c, m+ T! y% u公仔箱論壇用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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* R2 P5 k3 h& a將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 d% M- W) i# q
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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