大菜糕蛋
7 r# K& y4 R0 c* g9 U- `材料： 公仔箱論壇3 c) ~. m9 ~: Z
- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：% t7 o% Z: D4 ?, u% B
1.
- U k% j# I: b/ ztvb now,tvbnow,bttvb大菜洗淨剪碎。
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用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 公仔箱論壇( I/ x& R( ~' U! }# u; z- p
4.公仔箱論壇7 f# }- z- m, k
待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 j V) Q# o% Y
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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