[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
: X8 H% w! W8 H, [3 o' p0 _材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb; `$ c% l" U& n3 {
1.
/ {- I( u$ ~6 `將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) F/ d6 ^% n( `; ^5 [9 B" F
2.
7 P. j. K  I$ [8 }tvb now,tvbnow,bttvb煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋5.39.217.767 }& ^+ j) g3 H0 M( m6 K
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( l' Q/ L" j3 M1 B6 g5.39.217.76勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 公仔箱論壇, m* E' n. Z: D8 v$ q
吃時，伴以淅醋，效果更佳。