[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
% a9 J, ]' O0 R# x公仔箱論壇材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 }- h+ `( o
1.
: N0 t9 ^# k9 b8 w2 \5.39.217.76將雞胸蒸熟，切絲。
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- [2 l. v) m4 S' Q+ D  r) R/ u  i% H煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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3.
4 J& Y, Z$ y$ h% |1 v公仔箱論壇勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 ; v6 ?2 @7 b& _
吃時，伴以淅醋，效果更佳。