[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
9 i! L, p& G* E0 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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1 L. z  x+ d- Y1 h  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞胸蒸熟，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d! h$ q5 S% u; m9 y2 [+ @& h
2.
( g4 h- t  E' p) K% b' U2 m1 o5.39.217.76煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋" K1 X- f8 h3 F' g4 M
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
5 i- v0 z+ i- S5 U- K5.39.217.76吃時，伴以淅醋，效果更佳。