[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
- A" h% Q4 ~  u材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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' `7 ~' p' e8 H; G& F公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。 . Z. l4 v# ]. g2 P) r
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( T7 o. i  H" @5 s6 G7 M煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋; J7 D- O- B8 i. A4 q7 ~2 e# }
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 i7 ^1 b- G. r
吃時，伴以淅醋，效果更佳。