[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
( Q- M" U, @3 w& w; a材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 P- G* w( y& H  p

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ @- a6 w. c  K2 Q7 W
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' w, ~  R4 J/ x( _% Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞胸蒸熟，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* w: D* E: H6 c* ^- S
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋5.39.217.76, T$ J% n* F' i) v  y. l4 ]
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
. s8 G. x# q' J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb吃時，伴以淅醋，效果更佳。