[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
* w, z* M- A5 ?# P# `4 m  q9 ?材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：公仔箱論壇' m% }* ]1 o3 J) j/ M
1.
; L5 C- U8 g; |0 T公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. y* A" y, ]8 e
2.
! |7 p. p9 {; y/ o4 V  w( {/ N" B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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  A* E0 H$ C% f' n, q公仔箱論壇勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
  a9 ]) E) @7 t, W0 ^8 c5.39.217.76吃時，伴以淅醋，效果更佳。