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材料0 K( a1 k" b( D0 ]( ?" C
韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗公仔箱論壇9 N# N6 r" [% I
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. f) @7 Y& c7 L公仔箱論壇做法
5 i! W, l f y9 S& ]公仔箱論壇1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。5.39.217.76) u7 L" G) O+ O4 E3 |) ]9 m
& R, b2 y# F7 `# {3 d* Y- G( ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
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0 V; F( e/ v; Y8 v5.39.217.763.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% S9 J! ]7 r: a' G* {
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4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
6 C' p1 X3 o) X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; q, ?: k1 T: z
5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 c& D. ~8 w3 l" a9 W J5 D' f( v
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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