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8 E' |1 d% E+ V G' {韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb# C6 K" U( j* s
! `# }) Q2 x8 M# P, e0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 \, P$ D5 Z7 z$ p
5 m/ J. t: q2 a- z) W# ?! w8 B) k7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ f0 Q3 B7 n9 n9 K1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。5.39.217.76& p% o* k/ ]4 d0 ]- V' u" |( m
4 ^4 y* y1 I) F# g) m; @- x2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
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2 D6 B8 u6 Q2 x3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& B, u! ^' T
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4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
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6 q- G. ?. h) ?0 J5.39.217.765分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。, i7 y' k6 E7 n
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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