[中式食譜] 臘味粒扒菠菜苗

nt1972

       
+ D) c: Y; Y6 {( S5 b公仔箱論壇
7 j9 S; F3 s- L5.39.217.76材料+ O% n) A' e$ @0 T' o" C
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 L0 X  a3 Q4 Q8 Z& Q" ]
+ t7 V) j# D2 ^, g

$ T4 D; ^+ T" @+ {2 r5.39.217.76       
3 {1 L1 ~/ n; A' U3 \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 {: K% ^0 y% |3 E; e
做法
" C! K6 y  }% [; y5.39.217.761.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。+ T0 _; F  e1 U% a* H8 e: O
& R' v( c+ v% g( N0 m
2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( X/ |2 h  w+ ]. }

" C0 C& L1 E  b& A% t( \- w7 Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。公仔箱論壇/ Z+ S9 T) f; j% [0 D, V
; R9 @2 W8 U! m: X5 g* f1 z
4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb) }, `6 {/ w7 P; |% z9 F1 }9 e1 V
tvb now,tvbnow,bttvb( W- k) A) i5 _$ v% W
5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。/ b% J; W) B) q2 L$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P  |! C( o7 f" {( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 w0 [( B+ S# Q

7 B/ {4 c& j9 f' D$ Y  Y0 H5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。