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* O+ [) G6 y; Q* E5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb/ P( K4 \0 I, n4 C1 d
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。
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9 @1 f) k( }* R8 W1 v9 j4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。+ R0 e Y1 E1 K$ w: C
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2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。0 `, p3 |$ E) H$ ]" p$ `4 B, a, M
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
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; j5 I% C% W" S7 }" S4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
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6 X9 N; q* N' L, M8 R2 `5.39.217.765.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。5.39.217.766 g, l, P" v8 A" G( [) A2 B
6 p: w: q3 r( A6 y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# C) R% C6 p _/ C* B+ S/ \
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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