陳貝兒話藍莓味道如愛情，甜中帶酸。升呢成為副總裁後的她忙裏仍能偷閒 hightea，今日就由副總裁帶路，走訪兩家至愛小店，品味果撻糕點與愛情的甜、酸。
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% }7 }5 s# v# W V6 ^0 ~5.39.217.76Cova愛情藍莓味
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0 i2 I9 N! N( S4 l7 @tvb now,tvbnow,bttvb「藍莓就好像愛情的味道，有點甜，又帶點酸酸的……」Janis（陳貝兒）以《藍莓之夜》電影對白來形容她至愛的藍莓果撻味道，還謙虛補一句：「現在無愛情，惟有靠藍莓補充一些愛情感覺。」Janis至愛利園 Cova的藍莓芝士餅，「我自己也學過整餅，這裏的糕餅做得很出色，芝士餅的味道不太甜又易入口，好friendly，就算一口氣吃兩件也可以。」 Cova裝修富歐陸味，環境舒適，食物有水準， Janis一有時間，就約三五女性友人跑來tea兼開秘密會議。果撻之外，Janis更推薦兩款餐前開胃菜，番茄汁海鮮扁意粉，愛其用料新鮮，以初榨橄欖油煮，吃它的鮮味。另一道燒焗原隻帶子配巴馬火腿，火腿用西班牙頂級黑毛豬，帶子用日本大元貝，鮮味多汁，每日限定 60隻，一客兩隻，每日供應 30份，「好味……好味……」Janis一啖入口，滿足地笑不停，令在旁的我垂涎不已！. M: p- G) C' r% e/ m5 U
, w! N4 x* H! ktvb now,tvbnow,bttvb鮮雜果撻每粒$13（外賣）tvb now,tvbnow,bttvb9 O% b. x, H9 X) \* j% Z
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每天以當造鮮果做。 tea buffet（一至五$168、六、日及假期$188）時段不斷補充。 Janis至愛酸酸甜甜可以吃出愛情感覺的藍莓撻。
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藍莓芝士餅每件$78
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芝士味濃，略帶酸味，中和了果醬的甜，很易入口。tvb now,tvbnow,bttvb, n4 T6 Y) w% ^" Q
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燒焗原隻海帶子配巴馬火腿$248火腿用的是西班牙頂級黑毛豬，鹹香味濃。日本帶子汁多味鮮， Janis一啖一隻，大讚「好味」。7 y$ i) T* H/ Z9 F
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+ ^: p( C# g' I) J, p% P5.39.217.76番茄汁海鮮扁意粉$188
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5 o# U+ r4 r% |+ jtvb now,tvbnow,bttvb青口、帶子、魷魚等材料很新鮮，以精選初榨橄欖油烹調而成，海鮮鮮味非常突出。
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8 | Z1 Q: i8 G& _- J% O$ m" t+ V% Z$ V2 W: A7 n$ M$ C8 k
Cova (銅鑼灣希慎道利園商場1期地面)tvb now,tvbnow,bttvb q- p3 h3 y" z' s+ z
% Z( X8 k! S% H9 v2 K t7 O2 jtvb now,tvbnow,bttvbagnè s b.品味情意結tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ T2 Z t% c
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: c& x$ r& r* D [2 B! Htvb now,tvbnow,bttvbJanis另一至愛是星級名店 agnè s b. Le Pain Grille，張敬軒、王家衞都是熟客粉絲，也是Janis的飯堂之一。除了就腳，還有一份情意結，當年做主播時曾訪問著名時裝設計師 agnè s b.，「我發現大家品味極相似！」每間餐廳都有setmenu，「但這裏做得特別有誠意，用料新鮮，好似無花果雞胸沙律，雞肉出奇地滑！」還有，「蛋糕做得出色！最開心是每次飯後，侍應都會捧出一大盤蛋糕任揀！」蛋糕皆以女孩子名字命名， Janis挑選了朱古力栗子蛋糕 Charlene、雙層朱古力蛋糕 Melanie及美國芝士餅Lucie，話試少少的她最後兩款朱古力蛋糕都只餘下半個，我試一口，濃濃朱古力味充滿口腔，但不膩喉，難怪成為她至愛。
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" R c5 @: I+ G+ m1 U% {6 f糕點每件$50（堂食）、$30（外賣）Charlene朱古力栗子蛋糕，口感細滑； Melanie內層朱古力海綿蛋糕及栗子軟心忌廉，外層黑朱古力， Janis推介； Lucie美國芝士蛋糕，芝士味濃，熱賣 item。
- Q O# U s1 ], C% R9 S) O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* s2 S% i' U2 ~: o5 n3 C' @) v
烤鱸魚配鮮帶子$268
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用上智利鱸魚、日本鮮帶子，魚肉肥美嫩滑，帶子鮮甜。
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無花果雞胸沙律$98 公仔箱論壇8 ~+ r- F1 e3 @
3 _* F. N+ `% S2 j5 x0 T$ [Janis讚「雞胸肉出奇地滑」，配以新鮮蔬菜及沙律汁，開胃。tvb now,tvbnow,bttvb' o( A2 S/ W4 l3 M) J+ }1 {
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1 z- [; H8 `, n7 ~0 \- G* O7 a■ Janis一見繽紛的甜品即兩眼發光。5.39.217.76; q( [; ?4 G1 D( h9 g* A; W, X
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■據聞導演王家衞也經常到此用餐兼開會度橋。
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! d8 g# b: N; A■張敬軒常此來嘆茶，每次更會外賣蛋糕走。
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Agnè s b. Le Pain Grille (銅鑼灣禮頓道地下)$ R$ U1 x1 `) k9 ^- v* r: u9 O
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■ Janis一身 agnè s b.連身裙，少見的時尚副總裁。 |
發表於 2009-11-14 06:12 AM
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發表於 2009-11-27 01:12 PM
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