[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒
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9 s+ m- j* d3 l( `$ ctvb now,tvbnow,bttvb口味：清香5.39.217.76, l4 W; g5 K* b& U' [
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。 tvb now,tvbnow,bttvb! U+ q7 X/ T% J

) c8 [8 ^. E5 G5 T2 y! D+ v# D5.39.217.76操　　作:
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7 [) y$ G, V% `% M3 t: h公仔箱論壇1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。5.39.217.764 S% i3 a8 O7 a' ~$ ?, I

# w0 G3 D1 g& ]5.39.217.762、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 5 g$ z" {% C( I$ a" ~$ k

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